samedi 2 juin 2012

Retour des mini-concombres


Cette semaine, c'est le retour des mini-concombres. Saveur assurée pour les lapins comme pour nous.
En cas de fortes chaleurs, c'est un moyen supplémentaire d'hydrater les lapins.

Pour nous, ça marque le début des légumes d'été et ça c'est vraiment une super nouvelle car mon grand plaisir en cuisine c'est de déguster ce genre d'assiette :

Il faudra encore attendre quelques semaines pour déguster les premières tomates. Il y en a déjà depuis un moment sur les étales des marchés mais je souhaite attendre les tomates locales cultivées en extérieur. C'est tout de même meilleur ! En revanche, les premières courgettes bio sont arrivées la semaine dernière.


8 commentaires:

  1. oh que ça semble délicieux! C'est quoi les petites boulettes? On veut des recettes! ;)

    Mes semences de concombres ont commencées à pousser sauf que une s'est fait détruire par un merle et l'autre a un peu fané :( pourtant le plus froid qu'il a fait c'est 4 degré, donc je ne sais pas si c'est la température....

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  2. Oh j'adore ton assiette! Ma maman cuisine de cette façon, avec plein d'aliments variés sur un plat! ça met de la joie :)

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  3. ce sont des croquettes de pois chiches

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  4. Très jolie assiette!
    Je bave en imaginant toutes les saveurs qu'il y a dedans.

    Des croquettes, c'est façon falafels?
    Tu les fais frire ou juste dorer à la poêle? Je découvre tout juste la cuisine libanaise et de très bonnes choses sont en friture, ce dont mon bide est moins fan que mon palais.^^

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  5. oui, c'est la recettes de falafels mais je les fais plus plats pour pouvoir les cuire à la poêle et pas en friture.

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  6. MMMhhh, ça fait super envie, ça sent l'été !!

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  7. est ce que quand vous donnez du mini concombre aux lapins vous enlevez les pépins ?

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  8. je les enlève en fin de saison lorsqu'ils sont plus gros mais pour l'instant il n'y en a pratiquement pas

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