lundi 28 mai 2018

Lundi à la maison


-"Pffff il fait trop chaud pour travailler...Je vais me contenter de surveiller les feuilles qui sèchent..."

Ronce, fraisier, bouleau, trèfle, plantain, pissenlit, ortie font l'essentiel de notre cueillette d'hier.

Sur la balcon, une petite nouvelle :

Ce pied de livèche devrait être tranquille un moment car Wilson n'en est pas fou.

-"Je préfère me régaler avec la cueillette sauvage..."

-"Ah, j'allais oublier : On a trouvé une photo pour la Une,  le casting est donc terminé !"

samedi 26 mai 2018

Au menu cette semaine


-"Aaaaaaaaaaaah enfin du chou pointu comme j'aime !! ça c'est un bon légume de printemps !"

- batavia frisée
- mâche
- pousses de salades variées
- chou pointu  (il n'en mangera que quelques feuilles)
- persil*
- coriandre
- thym*
- sarriette*
- romarin*
- fenouil avec plumet
- menthe
- estragon
- gaillet gratteron*
- graminées*
- feuilles de fraisier*
- feuilles de frambosier*
- plantain rosulaire*
- pousses de pois*
- feuilles de haricots*
* plantes du balcon

Je continue à faire sécher des plantes. Cette semaine ortie et verveine. Le beau temps est au rendez-vous, il faut en profiter !


vendredi 25 mai 2018

jardinage 2018, on commence la récolte !


Les récoltes du balcon commencent à être un peu plus volumineuses. Wilson profite désormais de feuilles de haricot d'Espagne, de framboisier, de fraisier, de plantain rosulaire, de persil, de sarriette, de céleri, de gaillet gratteron, de thym et d'herbe.

-"Y'a rien de meilleur que les herbes du balcon cultivées par ma Tata adorée !!"

-"Oui bon, j'en rajoute un peu mais j'suis obligée car Tata a dit que si je continuais à faire la tête du matin au soir, elle ne commanderai pas mes digestive support ! Mais c'est vrai que c'est bon !"

jeudi 24 mai 2018

Couleurs en cuisine


Les légumes d'été commencent à faire leur apparition sur les étals du marché. J'ai emprunté ces deux livres à la bibliothèque pour y puiser des idées. Plenty de Yotam Ottolenghi est mon préféré du moment tout comme celui que je possède déjà "Jérusalem".
Mais en ce moment, c'est plutôt pour les lapins que je cuisine :



-"Pffff, j'ai plus le droit de goûter, je dois juste valider..."

-"Bientôt, je vais devoir faire les nœuds moi-même !"

-"Et quand je n'aide pas à la préparation des commandes, je dois jouer les broyeurs à feuilles..."

mercredi 23 mai 2018

Jardinage 2018


-"Il fait bien trop chaud pour aller sur le balcon ! Pfff j'aime pas l'été...sauf pour les fraises, mais les miennes se font picorer dès qu'elles sont rouges et vertes, j'ai testé, c'est pas terrible...et ça énerve Tata qui veut absolument que je fasse ma cueillette quand c'est mûr ! Heureusement, il me reste les feuilles ! Je peux manger des feuilles de fraisier, framboisier et ronce chaque jour. "

Notre mini-verger donne ses premiers fruits. Les plus vieux framboisiers commencent à fatiguer, je compte donc sur les nouveaux pieds pour donner des fruits. La ronce est en fleurs et les fraisier achetés au marché sont couverts de fleurs et fraises vertes. Malheureusement, entre Wilson qui les dévore verte, le merle qui saccage tout et les autres oiseaux qui picorent les fruits et trouent les feuilles

Les haricots et pois sont également une bonne source de feuillage mais Wilson les a pour l'instant épargnés.

Côté plantain, c'est la bérézina. Le plantain rosulaire a du mal à repartir, le plantain lancéolé ne ressemble plus à rien et mes semis de plantain corne de cerf sont systématiquement détruit par les oiseaux.




La compagnie des oiseaux est agréable mais elle n'aide pas à jardiner. Mes tentatives de permaculture n'aboutissent à rien car les graines sont mangées, le paillage jeté au sol ou volé pour faire des nids et la moindre pousse sortant de terre est arrachée. Comme je n'ai pas envie de mettre des filets de protection, je n'ai qu'une solution : acheter des plants. J'ai donc passé une commande de plants de fraisiers des bois et de plantain intermédiaire et corne de cerf pour compléter mon mini-potager. Quelques plants du marché viendront compléter le tout !

mardi 22 mai 2018

Lecture et gaspillage


1 kg de fraises ne pèse plus que 75g une fois déshydraté...La fonction de déshydrateur en chef n'est vraiment pas valorisante. Plus on travaille, moins on a de fruits et légumes..

-"Quel gâchis...Je les aurais bien mangées fraîches ces fraises... J'ai essayé celles du balcon mais vertes, c'est bien moins bon. Heureusement, ça commence à rougir :"



-"Et sinon , y'a quoi dans ce Flow ? Un truc pour moi ?"

-" Les humains écrivent vraiment de drôles d'articles..."



-"Ils ont besoin qu'on leur dise de marquer leur territoire et tout un tas d'autres banalités...Je cite :" Il ne s'agit pas d'être apprécié mais d'être respecté"... bah ça paraît évident ! Moi par exemple, j'm'en fiche que Tonton m'apprécie, j'veux juste qu'il remplisse ma gamelle dès que je donne des coups au sol et qu'il ne prenne pas trop de place dans le lit. Faut savoir montrer qui est le chef !"

lundi 21 mai 2018

gamelle vide gamelle pleine


Wilson a bien compris le message ! Dès que l'assiette est vide, il la frappe au sol pour exiger un remplissage rapide...qu'il n'obtient que lorsque l'heure du repas suivant est arrivée.



-"Pfff c'est pas la peine d'écrire de pas oublier de manger les légumes si ma gamelle est vide les 3/4 du temps ! Sans parler de ce lapin avec sa carotte dans la bouche... Le jour où il y aura une carotte dans ma gamelle n'est pas arrivé...

samedi 19 mai 2018

Au menu cette semaine


-"Alors, qu'est ce que tu m'a pris au marché ?"

- salade reine des glaces
- salade romaine
- mélange de pousses de salade et herbes sauvages
- fanes de carottes
- thym*
- thym citron
- sarriette*
- romarin*
- persil
- coriandre*
- feuilles de ronce*
- feuilles de framboisier*
- feuilles de fraisier des bois*
- plantain*
- estragon*
- fenouil avec plumets
- graminées*
*plantes du balcon

Un nouveau stock d'ortie est va être séché :


mercredi 16 mai 2018

Mercredi sur le balcon

Les haricots et pois poussent à vue d'oeil :

Les plantes grasses fleurissent :



-"Même la cardère sauvage commence à prendre de la hauteur !"



-"Cette clôture m'a l'air délicieuse..."

-"Le bambou perd ses feuilles, ça me fait des chips ! toujours ça de gagner en période de régime !"

mardi 15 mai 2018

La dure vie de Wilson


-"Pfff j'suis crevé ! En plus du régime, je dois faire du sport...C'est de la maltraitance !"

-"Sans parler de la torture psychologique ! Regarder tout ça partir, ça fend le cœur !"

-"C'est bien ce que je pensais, elle ne m'en a même pas laissé une !"

lundi 14 mai 2018

Mauvaise humeur


-"Tout m'énerve aujourd'hui...c'est à cause du régime ça...D'abord y'a les moineaux qui piaillent toute la journée..."




-"J'ai l'impression que je vais encore être tonton..."

-"L'accenteur mouchet ne piaille pas et mange proprement...C'est plus agréable pendant la sieste !"

-"Mes haricots commencent à grimper au tipi...J'ai commencé à les manger mais je préférerais du mélange !"

-"Maudit régime..."

dimanche 13 mai 2018

Au régime !


-"Bon bah, finalement le gaillet gratteron c'est pas si désagréable ! On s'y fait..."

-"Pfff, toujours rien de planté ici !"

-"Même le vieux céleri, c'est pas si terrible que ça finalement..."

-"Et le chlorophytum, c'est pas si mauvais après tout..."

-"Pfff vivement la fin de ce régime drastique !

Wilson a été mis au régime et les plantes du balcon en font les frais...