Mes astuces ventre plat

-"Si, comme moi, la gym et le régime ne sont pas votre tasse de thé, il vous reste une solution pour avoir la classe à la plage : la triche ! Allongez-vous sur le ventre comme ça, hop, on ne le voit plus ! Ensuite, étirez au maximum les gambettes, tirez jusqu'aux orteils... Étirez également les gambettes avant le plus loin possible...Cambrez un peu le dos pour faire ressortir vos fesses galbées....Maintenez la tête bien haute !"

-"Et voilà le travail ! Avouez que c'est magique ! "

Cueillette et lecture

-"Mais qu'est-ce qu'elle fabrique encore ?? Des mûres ??."

Ce week-end, nous avons ramassé des mûres sauvages faute de pouvoir profiter de celles du balcon, Wilson ayant dévoré notre pauvre ronce.

Il a pu en goûter quelques unes :

-"Aaaaaaaaaaaaaaargh il faut que j'en aspire le plus possible avant qu'elle en fasse de la confiture. Quel sacrilège!!!!!"

Inspirée par le dernier Country Living, je me suis lancée dans les confitures, enfin plus précisément dans LA confiture car je n'avais pas de quoi en faire plus d'un pot.

Je ne fais jamais assez de confiture pour en conserver, je me contente d'en faire un pot à déguster immédiatement. Du coup, comme la conservation n'est pas un problème, je baisse au maximum la quantité de sucre. Des mûres, un peu d'eau et du sucre complet et hop c'est parti. J'avais bien calculé car le pot est rempli à ras bord :

Pour se rafraîchir les idées par ces fortes chaleurs, j'ai pris ces livres à la bibliothèque. Le premier est un roman enthousiasmant même si j'ai du mal à partager son bel optimiste sur la nature humaine. D'un autre côté, si je n'y croyais pas du tout, je ne serais pas là et puis un peu d'optimiste ne fait pas de mal...Son côté conte de Noël ne pouvait que toucher mon cœur d'artichaut dès qu'il est question des fêtes de fin d'année. Bref, une bonne surprise même si au départ je l'ai choisi uniquement parce que j'aimais la couverture.

Le second livre est consacré à la cuisine scandinave. Je n'y trouve pas franchement mon bonheur n'étant pas spécialement fan du jambon de Noël ni du ragoût de Renne mais je l'ai pris pour les textes d'introduction présentant la cuisine traditionnelle de chaque pays et les photos au pouvoir rafraîchissant indéniable !! J'ai tout de même trouvé une recette de galettes de pommes de terre finnoises qui mérite un p'tit essai.

Un corps de rêve

-"Pff toujours pas en vacances mais ça approche...En revanche, j'prépare mes vacances avec sérieux ! Si j'veux faire craquer les lapines de garenne cet été, j'ai pas le choix : régime et muscu !"

-"Le régime, ça va, ça consiste à manger des herbes..."

-"Mais la muscu, c'est dur ! Heureusement, comme mes haltères sont en bois, je vais bien finir par les réduire en miettes !"

-"Pffff ça fatigue...Heureusement, il me reste du temps pour faire la sieste."

Dernière ligne droite

-"Coucou tout le monde ! J'suis toujours pas en vacances..."

-"J'en ai marre alors j'fais rien que des bêtises..."

-"Et après j'suis obligé de faire profil bas pour ne pas trop me faire gronder..."

-"Parfois, j'suis même obligé de devenir invisible !"

-"Sinon, bah j'm'occupe comme je peux...Je me défoule sur mes jouets..."

-"Je me repose au frais..."

-"Je me poste en hauteur pour observer les oiseaux qui écrabouillent les fleurs..."

Au menu cette semaine

-"C'est gentil de m'offrir un bouquet de fleurs !"

- cressonnette marocaine
- mizuna
- jeunes pousses de salade
- céleri perpétuel
- persil
- coriandre
- aneth
- marjolaine en fleurs
- fanes de carottes
- romarin*
- thym*
- sarriette*
- plantain*

* plantes du balcon

Gourmandise ou raison

-"Huuum...sucré-poisseux ou carottes croquantes ? J'hésite..."

On a refait un peu de stock de carottes et fruits séchés.

-"J'vais être raisonnable et je vais plutôt manger les mauvaises herbes."

-"Euh pas les capucines...faut pas abuser non plus !"

-"Ahhh ça c'est bon ! Mes premières feuilles de groseillier de la saison."
Côté mauvaises herbes, Wilson a l'embarras du choix en ce moment :

Un p'tit tour de balcon

-"Oh, une nouvelle plante..."

-"ça se mange pas ?"

-"Pfff y'a rien à manger au verger non plus...il faut encore attendre 2-3 semaines..."

-"ça se mange très bien, Tata raconte vraiment n'importe quoi !"

Heureusement que j'avais prélevé toutes les petits plantes issues de celle-ci car Wilson a coupé la seule que j'avais laissée.

Mon petit assistant

-" Héééééééééé t'as un truc à me faire tester ?? De la prune séchée ?"

-"Huuuum c'est tout poisseux..."

-"C'est validé ! Tu peux lancer la production de kiwis et de pêches !"

-"Moi, j'vais faire une p'tite sieste digestive..."

De mon côté, je suis toujours à la recherche du fondant parfait mais sans ingrédient qui me soit interdit. La tentative du jour est inspirée d'une recette que je faisais quand j'étais petite mais en supprimant le beurre. Encore quelques petites corrections à apporter et ce sera bon !

Mon petit assistant

-"ça y est vous êtes en vacances ?"

-"Moi, j'suis pas encore en vacances, j'ai plein de travail ! Avec Tata on doit déshydrater des abricots, des prunes, des nectarines, des fraises, des kiwis, des pommes, des carottes, des cerises...On a commencé par 3 kilos d'abricots, mais une fois secs, y'a plus grand chose... Il en faut des kilos de fruits pour remplir la boîte. C'est pour ça que les fruits séchés sont très caloriques. Pour faire 100g, il faut plein plein de fruits !"

-"Les abricots et les prunes sont poisseux comme j'aime ! On dirait du chewing-gum !"

Au menu cette semaine

- hussarde
- pousses de salade variées
- pissenlit
- céleri branche
- persil
- coriandre
- basilic
- estragon
- romarin*
- sarriette*
- thym*
- origan*
- aneth
* plantes du balcon

Seul sur le balcon

-"Oh oh les zozios !!!"

-"Ils ne viennent plus quand j'suis là.."

-"Hééé, j'promets de pas vous bondir dessus !"

-Bon bah puisqu'ils ne me croient pas, je vais voir s'il reste à manger..."

-"Pfff y'a rien..."

Un tour de balcon

-" Ooooh moi qui pensais que pendant la canicule rien ne poussait, voilà mes prairies pleines de mauvaises herbes !"

-"Faut désherber au plus vite !"

Pendant que Wilson désherbe, je m'occupe de la cueillette. Pas grand chose à se mettre sous la dent en ce moment pour Wilson en dehors des pousses de pois gourmands, de la sarriette et de l'origan. Mais j'ai également cueilli notre premier petit concombre. Un régal de fraîcheur !



-"Même les lilas ont poussé ! Faut tailler tout ça !"

-"Grrr c'est coriace !"

-"ça aussi, c'est trop long !"

-"Hum y'a toujours pas de framboises, ni de mûres ni de groseilles... rien de rien...Bon, les mûres c'est normal, j'ai mangé la ronce, mais les autres pourraient faire un effort !"

-"Faut arroser encore un peu !"

Quant à Ghislaine, je l'ai arrosée dimanche mais hier je l'ai retrouvée complètement cramée. Je pense que je n'ai vraiment pas la main verte pour les rosiers. Pour une fois que Wilson n'y touche pas, que les escargots ne la dévorent pas, qu'aucune maladie ne l'attaque la voilà qui crame pendant la canicule. Je commence sérieusement à envisager de la planter dans un jardin ! ça devient lassant de s'acharner à la maintenir en vie. Tout ça pour 4 branches et 2 semaines de floraison...