Cette nuit les températures ont chuté et il était difficile de trouver sur le marché des salades et herbes non gelées. Heureusement, nous avions fait le plein de coriandre, persil et menthe hier en prévision du désastre.
Nous n'avons pris que deux pauvres salades gelées pleines de glaçons :
Une fois, les feuilles les plus abîmées retirées, il reste tout de même de quoi faire :
-"J'y crois moyen à l'excuse du froid ! Regardez-moi ce soleil breton aveuglant !!!! Et ils voudraient me faire croire qu'à cause de nous ils sont congelés comme des batavias..."
-"Bah tout de même Jojo, si les salades sont gelées, les humains doivent avoir froid aussi ! Et le marché ils l'ont fait pour nous vu qu'eux en ce moment ils se nourrissent quasi exclusivement de galette des rois...
- Pfffff laisse moi rire, je suis en train de cuire...
- C'est vrai que le soleil est très fort aujourd'hui !
- Ah qu'est-ce que j'disais ! Et puis s'ils ont froid z'on qu'à mettre les moufles que Tata a tricotées ! Comme on dit en Norvège, y'a pas de mauvais temps, y'a que de mauvais équipements !
- Poil aux dents !"
Quand la verdure a pris un coup de froid, il faut la laisser se réchauffer à température ambiante avant de la mettre au réfrigérateur et supprimer tout ce qui n'est pas récupérable et a un aspect "cuit".
- batavia gelées, le reste sera acheté au supermarché : endive, batavia, feuille de chêne, mâche, romaine, céleri branche.
- persil
- coriandre
- menthe
- romarin
- thym
- thym citron
- céleri aromatique du balcon
- origan du balcon
- blette
- chou kale
- chou bricolin
- achillée millefeuille du balcon
- pimprenelle du balcon