Au menu cette semaine

-"La pluie a enfin cessé ! Elle a mouillé Tata qui faisait son marché...enfin NOTRE marché car comme y'a plein de légumes qu'elle ne peux plus trop manger, c'est vite fait elle n'a pris que des navets, des carottes, une courge, des poireaux et des rutabagas ! Elle va tenter le kugel de navet et rutabagas. Elle va pouvoir écrire un livre de cuisine de guerre !"

-"Jojo est là aussi mais comme madame est délicate, elle reste au sec dans le bac à litière !"

-" Alors t'as ramené quoi du marché ??"

- batavia, feuille de chêne, millefeuille, trévise, chicorée italienne, puntarelle...

- céleri branche

- chou kale

- cresson

- mâche

- moutarde

- roquette

- persil

- coriandre

- menthe

- thym citron

- thym

- chou pak choi

- mauve*

- herbe*

- chou noir de toscane*

- persil*

- vesce*

* plantes du balcon

Au menu cette semaine

-"Alors ça vient ce menu ??? j'ai super faim moi !"

- batavia, cornette, feuille de chêne, trévise

- céleri branche

- céleri rave

- chou kale

- chou bricolin

- fanes de carottes

- cresson

- roquette

- moutarde rouge

- mâche

- persil

- coriandre

- thym

- romarin

 

Au menu cette semaine

-"J'espère qu'ils n'ont rien oublié sinon ça va gâcher notre réveillon ! Déjà qu'on n'aura pas de canneberges fraîches parce que Tata a tout séché et qu'il n'y en a plus nulle part !!

- T'inquiète pas Jojo, ils refont le marché mercredi et vont à la Halle pour les emplettes du réveillon !

- Ouais bah j'aime pas trop les courses de dernière minute. Y'a plus de choix..."

- batavia, multifeuille, frisée, feuille de chêne

- endive, trévise

- chou kale

- chou noir de Toscane*

- persil

- céleri branche

- céleri rave

- romarin *

- vesce*

- mauve*

- persil plat*

- capucines*

- cerfeuil

- fenouil avec plumets

- thym

- thym citron

- persil racine pour le réveillon

- feuilles de chou fleur

- coriandre

* plantes du balcon

 

Choux de Toscane et lapins

-" Miam, notre chou de Toscane est savoureux..."
 

Pour l'instant, ils poussent bien malgré la forte présence de bébés escargots !

Au menu cette semaine

-"C'est calme...très très calme..."

-"Bon alors Antonin ils reviennent du marché ou pas ? J'espère que ce n'est pas annulé à cause du jour férié !

- Manquerait plus que ça Jojo ! J'suis guéri et j'ai très faim !!!!"

- batavia, reine des glaces, chicorée italienne, rougette, feuille de chêne

- chou kale

- pak choi

- céleri branche

- céleri rave

- fanes de carottes

- fenouil avec plumets

- thym

- persil

- coriandre

- cerfeuil

- menthe

- thym citron

- chou noir de toscane *

- romarin*

- saule*

- fraisier*

- framboisier*

- vesce*

- céleri aromatique*

- mauve*

* plantes du balcon

 

Au menu cette semaine

-" J'ai pas trop mangé cette nuit alors Tata a appelé la clinique pour changer mon rendez-vous "piqûre" contre une vraie consultation. Comme ça on aura des médocs pour passer le dimanche si mon appétit ne redevient pas normal. Au retour du marché, j'ai mangé plein de plumets de fenouil et un peu de chou kale. La salade en revanche, ça ne me dit rien du tout ! Ils m'ont pris plein d'herbes aromatiques pour m'ouvrir l'appétit, y'a même encore un peu de basilic ! J'suis privé de sortie car il fait beau mais un peu frais pour un p'tit malade comme moi."

- rougette, feuille de chêne, frisée, chicorée italienne

- chou kale

- pousses de pois

- céleri branche

- persil

- cerfeuil

- thym

- thym citron

- basilic

- fenouil +  plein de plumets de fenouil

- coriandre

- menthe

- mélisse

- céleri rave

- persil racine

 

Au menu cette semaine

-"T'as l'air fatiguée Jojo !

- Qui est-ce qui a joué au casse-tête à 2h du matin puis s'est lancé dans des courses hystériques dans tout l'appartement à 5h18 ???? Y'a pas moyen de dormir avec ton cirque !

- T'as toute la journée pour dormir !

- Oui bah à cause de toi, Tata s'est rendormie et a dû faire le marché tard quand il y a foule !

- Et alors, elle n'a pas trouvé notre verdure ?

- Si ! Encore heureux !"

-"Donc si je résume bien, Tata  a pu faire la grasse mat' et toi un peu de sport grâce à moi ! Vous devriez me remercier pour mes activités nocturnes qui améliorent votre bien-être !

- GRRRRRRRRRR

- Au fait Jojo, T'as vu ma belle patticure ?

- GRRRRRRRRRRRRRRR"

- hussarde, reine des glaces, rougette, frisée, batavia, feuille de chêne

- chou kale

- chou noir de toscane

- céleri branche

- céleri rave

- fenouil

- endive

- trévise

- persil

- coriandre

- menthe

- cerfeuil

- basilic
 

Au menu cette semaine

-"Qu'est-ce que tu manges Jojo ? C'est un plant de thym du marché ! 4€ le gros machin ! ça remplace les plantes d'été qui sont moribondes. La semaine prochaine, on aura un romarin ou de la bruyère selon les arrivages... Comme ça on pourra grignoter des trucs lors de nos sorties..."

- rougette, batavia, frisée, hussarde, reine des glaces

- céleri branche

- chou kale

- feuilles de brocoli

- endive

- persil

- thym

- coriandre

- fenouil

- aneth

- cerfeuil

- menthe

- mélisse

- céleri rave

- persil racine

Pas de plantes du balcon cette semaine à part celles que je taille : framboisier, basilic, mauve. Le reste doit repousser ou a déjà été supprimé.

L'automne dans l'assiette

L'automne approche, c'est le moment de faire le point sur la verdure de saison : L'automne dans l'assiette .
 

Persil racine

-" Je valide totalement ce chou de Toscane ! C'est délicieux ! Y'a un autre truc bon ? Du persil racine ? J'ai déjà goûté mais j'me souviens plus..."

-"Ah oui je me souviens, c'est bon ce truc là ! Jojo, t'as goûté ???"

-" Je refuse tout ce qui vient de l'épouilleuse ! J'ai des principes !"

Au menu cette semaine

-" J'm'en fiche s'ils traînent en terrasse car grâce à la fin de l'été, les feuilles tombent des arbustes et y'a plus qu'à ramasser..."

-" C'est un peu comme un distributeur de chips !"
 

-"Oh mais on dirait qu'ils sont revenus avec des bons trucs !"

-" Allez avance, tu bloques tout le monde !!!

- Tout le monde ??? Y'a que toi Jojo !

- Oui bah avance !!! On va rater le chou de Toscane !

- Pas de précipitation Jojo, si ça se trouve il va être servi en terrasse. Il faut d'abord observer !

- J't'en ficherais de l'observation ! Fonce j'te dis !!! Ou laisse moi passer !!"

- frisée, hussarde, reine des glace, batavia, feuille de chêne

- chou kale frisé

- chou kale noir de Toscane

- céleri branche

- endive

- persil

- pousses de pois

- coriandre

- menthe

- cerfeuil

- quelques haricots verts

- thym

- thym citron en fleurs

- basilic

- fenouil

- aneth

Plantes du balcon : estragon, sarriette, mélisse, céleri aromatique, mauve, serpolet, thym citron, romarin, framboisier, framboises, fraises, fraisier, verveine, herbe, plantain, persil, basilic, rosier, roses, saule, feuilles mortes du lilas.

Au menu cette semaine

-" Non mais je rêve ! Il a une réserve de foin sur sa chaise longue !"

-"Oups,  le voilà !"

-" C'est long aujourd'hui la préparation de la gamelle...

- J'espère qu'il y a de la coriandre !!"

-"Il te resterait pas un peu de foin sur ta chaise en attendant  ?

- Comment sais-tu que j'ai du foin ?

- Je demandais ça comme ça, au cas où...""

-"Alors Jojo ça te plaît ?

- Pffff y'a pas de coriandre !"

-" J'aime bien la fin de l'été ! Il fait moins chaud et y'a du chou kale !"

-" Bon bah faut digérer maintenant..."

- hussarde, batavia, feuille de chêne, frisée, endive

- fanes de carottes

- céleri branche

- fenouil

- persil

- aneth

- coriandre

-pousses de pois

- thym citron

- cerfeuil

- basilic

- chou kale

- thym

- menthe

Plantes du balcon : romarin, mélisse, thym citron, serpolet, basilic, sarriette, plantain, herbe, feuilles de framboisier, framboises, roses, mauve, saule.

Au menu cette semaine

-"Vu la qualité de la verdure servie ce matin, ne voir que d'un œil n'est vraiment pas un souci !"

- batavia, feuille de chêne, hussarde

- endive

- chou kale

- persil

- céleri branche

- fanes de carottes

- thym

- basilic

- estragon

- aneth

- cerfeuil

- coriandre

- thym citron

- menthe

- mélisse

- origan

- framboisier

Cette semaine en dehors du basilic, de la sarriette, et de quelques fraises et framboises, le balcon ne va pas être utilisé pour les lapins. J'ai taillé pas mal de plantes, il faut leur laisser le temps de repousser.

 

Au menu cette semaine

-"Chouette, un nonos de guimauve !!"

-"Pfff ronger des nonos alors que le chou kale est de retour !! Nous n'avons vraiment pas les mêmes valeurs !"

- batavia, multifeuilles, batavia frisée, hussarde, feuille de chêne, reine des glaces

- chou kale

- céleri branche

- céleri aromatique*

- aneth

- basilic*

- fanes de carottes

- thym

- coriandre

- thym citron*

- cerfeuil

- estragon

- persil

- guimauve

- fenouil

- endive

- trèfle blanc*

- sarriette*

- origan*

* plantes du balcon

 

Au menu cette semaine

-"J'ai perdu au tirage et au grattage ! J'espère au moins que le marché est bien !"

- batavia, hussarde, reine des glaces, batavia frisée

- céleri branche

- blettes

- persil

- fenouil

- fanes de carottes

- estragon*

- origan*

- sarriette*

- feuilles de haricots*

- coriandre

- thym

- thym citron*

- serpolet*

- romarin*

- feuilles de framboisier*

- feuilles de fraisier*

- verveine citronnée*

- quelques haricots verts en friandises

* plantes du balcon

 

Au menu cette semaine

-"J'ai terminé la clôture de notre emplacement !"

-"Souricette a bien de la chance d'avoir trouvé un bricoleur. Tata et moi on a eu moins de chance..."

-"Il porte les gros sacs de verdure du marché, c'est déjà ça..."

- hussarde, rougette, batavia frisée, reine des glaces, endive

- céleri aromatique*

- fenouil avec plumet*

- fanes de carottes*

- verveine*

- basilic*

- menthe

- thym

- sarriette*

- origan*

- mélisse*

- persil

- roses*

- feuilles de haricot*

- cosses de pois*

- romarin*

- feuilles de fraisier + fraises*

- feuilles de framboisier*

- mauve*

- guimauve

- serpolet*

- thym citron*

- feuilles de raids fourrager*

- saule*

- achillée millefeuille*

- plantain*

* plantes du balcon

Au menu cette semaine

-" Jojo, ma p'tite Jojo, ne vois-tu rien venir ?

- Rien. Aux dernières nouvelles Tata a repris un diabolo menthe en terrasse et ne compte pas rentrer de sitôt ! Elle profite de la fraîcheur...

- Elle a bien raison, mais j'ai faim...

- Bah faudra attendre ! Paraît qu'elle a aussi pris 4 nouveaux plants de basilic...

- Chouette, c'est bon ce truc là !!"

- batavia frisée, rougette, reine des glaces, hussarde, endive

- pousses de pois

- céleri aromatique*

- basilic

- romarin*

- mélisse*

- origan*

- menthe

- sarriette*

- fraises*

- mûres

- trèfle blanc*

- herbe*

- vesce commune*

- souci*

- persil

- thym

- serpolet*

- thym citron*

- coriandre

- mauve*

- guimauve*

- concombre

-* plantes du balcon

En ce moment, il n'y a plus de chou, ni de blettes ni de céleri branche. Le menu est donc composé essentiellement de salades et d'herbes aromatiques. le balcon vient en complément ainsi que quelques fruits pour Antonin qui a goûté aux fraises, aux mûres, aux abricots, aux prunes et aux framboises et a tout avalé goulûment. 

Au menu cette semaine

-"Jojo est d'une humeur massacrante, j'espère que vous avez de la coriandre !!"

- batavia frisée, romaine, reine des glaces, feuille de chêne, rougette

- brocoli

- fenouil

- thym

- pousses de pois

- coriandre

- persil

- thym

- estragon*

- céleri branche

- capucines*

- cerfeuil

- origan*

- mélisse*

- céleri rave

- céleri aromatique*

- mauve*

- guimauve*

- soucis*

- ronce*

- serpolet*

- framboisier*

- herbe*

- thym citron*

- sarriette*

- feuilles de haricot*

- cosses de petits pois*

- rosier*

- menthe

- basilic*

- romarin*

- trèfle*

* plantes du balcon

Au menu cette semaine

L'un de nos fraisiers donne ses premières fraises.

-"C'est une fraise du balcon ?? Test olfactif réussi !"

-"Sluuuuuurrp... Elle est hyper juteuse !!!!"

Il n'en a fait que 2 bouchées ! Bon, je ne peux pas vraiment critiquer vu que j'ai avalé à peu près 12000 calories anglaises (les pires!).

Ils vendaient le country living d'avril et celui de juin ainsi que le numéro spécial printemps et celui d'été. J'ai pris le lot printemps/avril, car les numéro d'été sont ceux que j'apprécie le moins. Mais s'il y a des numéros printemps et été, ça signifie qu'il y aura un numéro automne !!

- batavia, feuille de chêne, reine des glace, batavia frisée, rougette, romaine

- chou bricolin

- chou rave

- céleri branche

- céleri aromatique*

- thym

- thym citron*

- serpolet*

- romarin*

- sarriette*

- persil

- coriandre

- estragon*

- origan*

- menthe

- basilic

- capucine*

- chénopode bon henri*

- mélisse*

- mauve*

- guimauve*

- feuilles de framboisier*

- trèfle*

- cerfeuil

- achillée millefeuille

- souci*

- rosier*

- roquette

- tétragone

- saule*

- verveine*

* plantes du balcon

Au menu cette semaine

-"Bonjour, je suis le mangeur masqué dévoreur de balcon et jardin..."

- batavia, romaine, feuille de chêne, rougette, multifeuille

- pissenlit*

- plantain*

- herbe*

- chou bricolin

- chou rave avec feuilles

- feuilles de betteraves

- feuilles de navets

- fanes de carottes

- fenouil avec plumets

- persil

- coriandre

- thym citron

- thym

- basilic*

- capucines*

- origan*

- mélisse*

- mauve*

- guimauve*

- romarin*

- serpolet*

- estragon*

- cerfeuil

- saule*

- feuilles de framboisier*

- feuilles de fraisiers*

- feuilles de cassis*

- trèfle*

- vesce*

* plantes du balcon

Cette semaine, la coriandre a ses racines et elles sont très appréciées !