Au menu cette semaine

-" C'est le jour du marché, on se régale !!"
 

-"Je me sers sinon y'a plus rien !"

-"La coriandre fleurie, c'est vraiment délicieux."

-" Y'a des gros plumets, mais il paraît que c'est la fin..."

- hussarde, reine des glaces, feuille de chêne

- pousses de pois

- fenouil avec plumets

- romarin

- thym

- sarriette*

- persil

- basilic

- brocoli

- coriandre

- chou perpétuel*

- mélisse*

- thym citron*

- trèfle blanc*

- rosier*

- framboisier*

- rosier*

- herbe*

- plantain*

- feuilles de haricots verts*

- céleri branche

- mauve*

- guimauve*

- pimprenelle*

- verveine citronnée*

- capucines*

- basilic tauris*

* plantes du balcon

Au menu cette semaine

-"J'suis sûr qu'elle a encore planqué le meilleur là-dessous..."

-"Heureusement qu'on me donne ma coriandre à part et que je n'ai pas à batailler avec ce goret !"

- reine des glaces, hussarde, feuille de chêne, rougette

- endive (parfaite pour rafraîchir par temps chaud et reste fraîche plus longtemps que la salade)

- céleri branche

- chou pak choy 

- broccoli

- persil

- coriandre

- cerfeuil

- thym

- aneth

- plumets de fenouil et un peu de bulbe

- fanes de carottes

- menthe

- pousses de pois

- sarriette*

- cosses de pois

- feuilles de fraisier*

- feuilles framboisier*

- mélisse*

- pimprenelle*

- roquette*

- herbe*

- pensée*

- basilic*

- romarin*

- trèfle blanc*

- vesce*

- plantain*

- thym citron*

- feuilles de rosier + roses*

- saule*

* plantes du balcon

Au menu cette semaine

-"Débout là dedans !!!! C'est l'heure du marché !!!

- J'suis trop fatigué Jojo...

- Ce n'est pas à toi que je parle Antonin, je me doute bien que tu ne vas pas faire le marché !"

-"Y'a vraiment plus rien à manger par ici... Heureusement, ils viennent de partir faire du ravitaillement..."

-"Et n'oubliez pas ma coriandre !!!!!"

-"Jojo va être contente, il y a de la coriandre en fleurs !

- Tu l'as dit Toto, allez hop j'embarque...""

-"C'est plus pratique comme ça !"

-" Délicieuse cette coriandre !"

- batavia, feuille de chêne, rougette

- brocoli

- chou rave

- cosses de pois

- feuilles de betterave

- feuilles de radis

- thym

- fenouil

- persil

- menthe

- coriandre

- cerfeuil

- céleri branche

- roses*

- capucines*

- fraises*

- feuilles de fraisier*

- fanes de carottes

- endive pour l'hydratation

- concombre pour l'hydratation

- mauve*

- basilic*

- saule*

- herbe*

- sarriette*

- cresson alénois*

- pousses de pois*

- pousses de radis fourrager*

- roquette*

- pimprenelle*

* plantes du balcon

Au menu cette semaine

-"Comme il pleut, on nous a installé un espace sec sous le store. Mais évidemment Antonin n'a pas compris et poireaute attablé !"

-" Rien par ici..."

-"Jojo t'aurais pas vu la verdure ?

- Si, devant toi !!"

-"Vous êtes témoins : ma table est vide !

- Plus loin patate ! Devant la porte !"

-"Ah oui, c'est plus pratique comme ça !"

-" Il a ce qu'on appelle une intelligence laborieuse !"

-" J'ai fini, j'peux en avoir d'autre ???"

- rougette, feuille de chêne

- endive

- mâche

- roquette

- fanes de carottes

- feuilles de radis

- feuilles de navets

- chou rave

- céleri branche

- thym

- estragon

- persil

- coriandre

- cerfeuil

- menthe

- herbe*

- roses*

- romarin*

- mauve*

- feuilles de framboisier*

- feuilles de fraisier*

- trèfle blanc

- pousses de radis fourrager

- saule*

* plantes du balcon

Au menu cette semaine

-"Pas mal ce p'tit marché, n'est-ce pas Jojo ?

- GRRRRRRRRRRRRRRRRRRRR"

-"Très aimable...

- Tu m'a pourri ma journée d'hier, j'ai pas à être aimable !"

-"Oh bah puisque Madame le prend comme ça, je vais m'attabler là...

- GRRRRRRRRRRRRRRRRR"

-" Y'a pas grand chose à se mettre sous la dent sur ma table...

- Servez-lui un truc sinon il va me casser les pieds !"

-" Ah voilà c'est bien comme ça !

- j'espère qu'il y a de la coriandre !!!"

- feuille de chêne, multifeuille, rougette...

- roquette

- fanes de radis et carottes

- feuilles de navet

- chou rave

- fenouil avec plumet

- coriandre

- céleri branche

- thym

- cerfeuil

- estragon

- persil

- verveine

- romarin*

- herbe*

- cresson

- menthe

* plantes du balcon

Au menu cette semaine

-"Eh Antonin, prends pas tout !

- Toi tu manges bien toute la coriandre !

- Oui bah c'est pas pareil...

- feuille de chêne, batavia

- mâche

- roquette

- fenouil avec plumets

- céleri branche

- céleri rave

- chou rave

- persil

- cerfeuil

- coriandre

- thym

- estragon

- menthe

- cresson

- fanes de caottes

- feuilles de navet

J'ai également ramené des pensées pour fleurir le balcon. Elles sont sans danger pour les lapins qui peuvent les grignoter.

Au menu cette semaine

-" Eh Antonin touche pas à mon fenouil, t'en as déjà !

- Celui-ci est meilleur !"

- batavia, feuille de chêne, batavia frisée

- mâche

- roquette

- moutarde

- pissenlit

- broccolini 

- chou kale

- persil

- coriandre

- menthe

- thym

- céleri branche

- céleri rave

- chou pak choi

- vesce commune*

- chou noir de Toscane*

* plantes du balcon

Au menu cette semaine

-"Pffff y'a rien à manger ? Vous n'avez pas fait le marché ?"

-"Hihi il n'a pas vu le pissenlit !!!"

-" J'me régale !!"

-"Waouuuuuuuuuuuuuuh du chou de Toscane !!!"

Cette semaine, Jojo a produit à deux reprises des urines très chargées en calcium, elle aura donc principalement de la salade et du pissenlit pour voir s'il y a autre chose à évacuer. Un contrôle véto est également prévu. je lui ai également commandé plusieurs foins moins riches en calcium pour voir lequel lui plait le plus et opérer une transition.

- feuille de chêne, batavia, batavia frisée

- mâche

- roquette

- moutarde

- pissenlit

- endive

- céleri branche

- céleri rave

- persil

- thym

- coriandre

- cerfeuil

- menthe

- chou kale

- aneth

- chou de Toscane*

* plantes du balcon

 

Au menu cette semaine

-"La pluie a enfin cessé ! Elle a mouillé Tata qui faisait son marché...enfin NOTRE marché car comme y'a plein de légumes qu'elle ne peux plus trop manger, c'est vite fait elle n'a pris que des navets, des carottes, une courge, des poireaux et des rutabagas ! Elle va tenter le kugel de navet et rutabagas. Elle va pouvoir écrire un livre de cuisine de guerre !"

-"Jojo est là aussi mais comme madame est délicate, elle reste au sec dans le bac à litière !"

-" Alors t'as ramené quoi du marché ??"

- batavia, feuille de chêne, millefeuille, trévise, chicorée italienne, puntarelle...

- céleri branche

- chou kale

- cresson

- mâche

- moutarde

- roquette

- persil

- coriandre

- menthe

- thym citron

- thym

- chou pak choi

- mauve*

- herbe*

- chou noir de toscane*

- persil*

- vesce*

* plantes du balcon

Au menu cette semaine

-"Alors ça vient ce menu ??? j'ai super faim moi !"

- batavia, cornette, feuille de chêne, trévise

- céleri branche

- céleri rave

- chou kale

- chou bricolin

- fanes de carottes

- cresson

- roquette

- moutarde rouge

- mâche

- persil

- coriandre

- thym

- romarin

 

Au menu cette semaine

-"J'espère qu'ils n'ont rien oublié sinon ça va gâcher notre réveillon ! Déjà qu'on n'aura pas de canneberges fraîches parce que Tata a tout séché et qu'il n'y en a plus nulle part !!

- T'inquiète pas Jojo, ils refont le marché mercredi et vont à la Halle pour les emplettes du réveillon !

- Ouais bah j'aime pas trop les courses de dernière minute. Y'a plus de choix..."

- batavia, multifeuille, frisée, feuille de chêne

- endive, trévise

- chou kale

- chou noir de Toscane*

- persil

- céleri branche

- céleri rave

- romarin *

- vesce*

- mauve*

- persil plat*

- capucines*

- cerfeuil

- fenouil avec plumets

- thym

- thym citron

- persil racine pour le réveillon

- feuilles de chou fleur

- coriandre

* plantes du balcon

 

Choux de Toscane et lapins

-" Miam, notre chou de Toscane est savoureux..."
 

Pour l'instant, ils poussent bien malgré la forte présence de bébés escargots !

Au menu cette semaine

-"C'est calme...très très calme..."

-"Bon alors Antonin ils reviennent du marché ou pas ? J'espère que ce n'est pas annulé à cause du jour férié !

- Manquerait plus que ça Jojo ! J'suis guéri et j'ai très faim !!!!"

- batavia, reine des glaces, chicorée italienne, rougette, feuille de chêne

- chou kale

- pak choi

- céleri branche

- céleri rave

- fanes de carottes

- fenouil avec plumets

- thym

- persil

- coriandre

- cerfeuil

- menthe

- thym citron

- chou noir de toscane *

- romarin*

- saule*

- fraisier*

- framboisier*

- vesce*

- céleri aromatique*

- mauve*

* plantes du balcon

 

Au menu cette semaine

-" J'ai pas trop mangé cette nuit alors Tata a appelé la clinique pour changer mon rendez-vous "piqûre" contre une vraie consultation. Comme ça on aura des médocs pour passer le dimanche si mon appétit ne redevient pas normal. Au retour du marché, j'ai mangé plein de plumets de fenouil et un peu de chou kale. La salade en revanche, ça ne me dit rien du tout ! Ils m'ont pris plein d'herbes aromatiques pour m'ouvrir l'appétit, y'a même encore un peu de basilic ! J'suis privé de sortie car il fait beau mais un peu frais pour un p'tit malade comme moi."

- rougette, feuille de chêne, frisée, chicorée italienne

- chou kale

- pousses de pois

- céleri branche

- persil

- cerfeuil

- thym

- thym citron

- basilic

- fenouil +  plein de plumets de fenouil

- coriandre

- menthe

- mélisse

- céleri rave

- persil racine

 

Au menu cette semaine

-"T'as l'air fatiguée Jojo !

- Qui est-ce qui a joué au casse-tête à 2h du matin puis s'est lancé dans des courses hystériques dans tout l'appartement à 5h18 ???? Y'a pas moyen de dormir avec ton cirque !

- T'as toute la journée pour dormir !

- Oui bah à cause de toi, Tata s'est rendormie et a dû faire le marché tard quand il y a foule !

- Et alors, elle n'a pas trouvé notre verdure ?

- Si ! Encore heureux !"

-"Donc si je résume bien, Tata  a pu faire la grasse mat' et toi un peu de sport grâce à moi ! Vous devriez me remercier pour mes activités nocturnes qui améliorent votre bien-être !

- GRRRRRRRRRR

- Au fait Jojo, T'as vu ma belle patticure ?

- GRRRRRRRRRRRRRRR"

- hussarde, reine des glaces, rougette, frisée, batavia, feuille de chêne

- chou kale

- chou noir de toscane

- céleri branche

- céleri rave

- fenouil

- endive

- trévise

- persil

- coriandre

- menthe

- cerfeuil

- basilic
 

Au menu cette semaine

-"Qu'est-ce que tu manges Jojo ? C'est un plant de thym du marché ! 4€ le gros machin ! ça remplace les plantes d'été qui sont moribondes. La semaine prochaine, on aura un romarin ou de la bruyère selon les arrivages... Comme ça on pourra grignoter des trucs lors de nos sorties..."

- rougette, batavia, frisée, hussarde, reine des glaces

- céleri branche

- chou kale

- feuilles de brocoli

- endive

- persil

- thym

- coriandre

- fenouil

- aneth

- cerfeuil

- menthe

- mélisse

- céleri rave

- persil racine

Pas de plantes du balcon cette semaine à part celles que je taille : framboisier, basilic, mauve. Le reste doit repousser ou a déjà été supprimé.

L'automne dans l'assiette

L'automne approche, c'est le moment de faire le point sur la verdure de saison : L'automne dans l'assiette .
 

Persil racine

-" Je valide totalement ce chou de Toscane ! C'est délicieux ! Y'a un autre truc bon ? Du persil racine ? J'ai déjà goûté mais j'me souviens plus..."

-"Ah oui je me souviens, c'est bon ce truc là ! Jojo, t'as goûté ???"

-" Je refuse tout ce qui vient de l'épouilleuse ! J'ai des principes !"