-" C'est lundi, mais j'vois pas ce que ça change..."
lundi 23 juin 2025
dimanche 22 juin 2025
Dimanche sur le balcon
Fête de la musique
samedi 21 juin 2025
Choix cornélien
- Qu'est-ce que c'est que cette corne de brume Jojo ? Y'a un port dans le coin ?
En attendant Jojo
- Je fais pas pipi, je proteste ! Nuance...
- Si tu le dis...mais contre quoi ?
- Contre la sadique qui me poursuit avec un pulvérisateur !!!
- C'est pour t'éviter un coup de chaud...
- J'm'en fiche !!"
kashke bademjan
C'est la saison des aubergines, et comme j'adore ça, je fais souvent du caviar. Voici une variante persane
- 2 aubergines de taille moyenne
- 1 oignon moyen
- 4 gousses d'ail
- 1 cs de menthe hachée (elle peut être séchée)
- 1 cs de noix hachées ( + un peu pour la déco)
- sel poivre
- 1 cc curcuma
- 1 cs de yaourt grec (ou du yaourt iranien si on en a)
- huile d'olive
On coupe les aubergine en deux dans le sens de la longueur et on fait des croisillons sur la surface. On arrose d'huile et on fait griller au four. La chair doit dorer.
Pendant ce temps-là, on fait dorer l'oignon haché puis on ajoute le curcuma, l'ail, la menthe, les noix, sel et poivre.
Lorsque les aubergines sont grillées, on retire leur peau et on hache la chair. On mélange avec les oignons. On ajoute la crème.
On peut utiliser de la crème, de le menthe et des noix pour décorer.
Dans celui qui est photographié, il n'y a pas de yaourt, j'ai juste ajouté de la sauce tahini dessus.
On met au frais jusqu'à dégustation.
A la fraîche
Au menu cette semaine
vendredi 20 juin 2025
trop chaud
- ça n'a même pas débuté ! C'est demain !
- C'est horrible !!
- Tu disais déjà ça l'année dernière..."
- Bah oui, c'est toi au refuge en juin dernier ! Tu ne te souviens pas parce que tu étais tout petit, mais t'avais déjà très chaud !
- J'étais blond ???
- Oui, mais après t'as grisonné... Mais ici y'a un truc en plus : la fête de la musique ! ça t'y as pas encore eu droit et t'avais bien de la chance parce qu'ici on est en plein milieu du vacarme et par 37° ça va pas trop me plaire !"
Grosse chaleur
jeudi 19 juin 2025
Une chaise pour deux
Le retour de l'enfermé