On creuse...

-"Gratte gratte..."

-"Repasse repasse..."

-"Ronge ronge..."

-"Euuuuuh ....qu'est ce que tu fais Bad Linette ?"
-"A ton avis ??????"

-"C'est ça les lapines modernes, au lieu de faire le lit, elles font du yoga !"

-"Pousse, pousse..."

Avec l'arrivée des beaux jours, des envies de ménage submergent Wilson. Il passe donc son temps à creuser, gratter, tasser ses travaux virtuels.

Castings urgents

Rappel casting URGENT
Afin de pouvoir mettre en page rapidement un article concernant les lapins angoras, nous avons besoin de photographies :
- lapin angora avec une fourrure en mauvais état
- bourres de poils
- lapin angora pendant sa séance de toilettage
- lapin angora avec une coupe d'été
- lapins angoras se toilettant mutuellement
- lapin angora en pleine mue

Pour un autre article, nous avons besoin de ces photos :
- lapin simulant un acte sexuel sur un objet/coussin/autre animal
- lapins se grimpant dessus ou se chamaillant

Si vous pouvez nous aider, vous pouvez envoyer vos photos à l'adresse casting@margueritecie.com en indiquant le sujet en objet de votre email.
Merci d'avance !
C'est vraiment urgent ces articles sont prêts à être mis en page !

Pommes de terre rôties à la moutarde

- 1.5 kg de pommes de terre épluchées et coupées en cubes
- 3 cs d'huile d'olive
- 1cs de moutarde
- le jus d'un demi citron
- 4 gousses d'ail hachées
- 1 cs d'origan séché
- sel et poivre
- 8 échalotes coupées en 2 (ou en 4 si elles sont grosses)

Préchauffer le four à 200°.

Dans un grand saladier, on mélange l'huile, la moutarde, l'ail, le jus de citron, l'origan, le sel et le poivre. On ajoute les pommes de terre en cubes et on mélange afin de bien les imprégner.

On verse le tout dans un  plat de cuisson et on fait cuire 1h en remuant toutes les 20 minutes pour dorer toutes les pommes de terre. 20 minutes avant la fin, on ajoute les échalotes.

C'est le printemps

-"Bah quoi ?? C'est toi qui voulais que je fasse de l'exercice ..."

Les ardeurs reviennent avec le printemps...

Mon petit assistant

-"Euhhh quand j'ai accepté le poste de testeur, je voulais surtout tester les fruits..."

-"Beurk, y'a du panais et du topinambour...c'est de la torture ce truc..."

-"Bon j'vais goûter ce minus bout mais c'est vraiment pour te faire plaisir !"

Autant Wilson adore son mélange pomme/kiwi, autant les légumes séchés ne sont pas sa tasse de thé.
Ce n'est pas grave, il y en aura plus pour les copains !

Dimanche sur le balcon

-"Toujours pas de mûres ni de framboises ??"

-"J'suis sûre qu'il faudrait arroser plus et mettre plein d'engrais mais Tata veut pas..."

-"J'ai que de l'écorce à manger..."

-"Et un peu d'herbe..."

-"Les narcisses ne se mangent pas non plus mais au moins c'est joli !"

-"Heureusement que les zozios balancent leurs graines, ça me fait de l'avoine à manger...S'il fallait compter sur les plantations de Tata, j'serais mort de faim depuis longtemps..."

Ce week-end, pas de travaux de jardinage à part la plantation de cette botte de ciboulette achetée au marché :

Mes deux mini-pieds achetés en vide grenier ont disparu l'année dernière donc cette année pour m'éviter de revivre les mêmes déboires, j'ai vu grand ! Elle a été plantée hors de portée de Wilson car la ciboulette n'est pas bonne pour les lapins même si en petite quantité elle ne rend pas malade. Il aura assez de choses comestibles à manger cet été. La ciboulette nous est réservée !

Poisson d'avril [recette]

Recette est un terme un peu pompeux pour ce que c'est, mais voilà comment j'ai procédé. 

Tout d'abord il faut 2 disques de pâtes feuilletée. Étant nulle en pâte feuilleté, je l'ai achetée.

Ensuite, c'est le même principe qu'une galette des Rois, on peut utiliser de la crème d'amande, des pommes ou même faire une tourte salée. J'ai choisi de faire un poisson pommes/cannelle. J'ai donc fait cuire à la vapeur des pommes coupées en cubes (j'ai évalué au pif la quantité nécessaire mais j'en ai fait trop ce qui m'a permis de faire un chausson aux pommes en plus du poisson). Une fois les pommes cuites, j'ai ajouté une grosse cuillère à café de cannelle et deux cuillères à soupe de cassonade et j'ai bien mélangé. Je n'ai pas réduit en compote, à ce stade les pommes étaient encore en morceaux.

Pendant que les pommes refroidissaient, j'ai dessiné sur une feuille un poisson adapté à la taille de ma (petite) plaque de cuisson. J'ai préchauffé le four à 210°. J'ai étalé un des disques de pâte et j'ai tracé le poisson mais sans  découper la pâte, il s'agit juste de délimiter la place réservé aux pommes. J'ai déposé les pommes à l'intérieur de cette trace et j'ai recouvert de pâte. Mon poisson étant assez petit, il n'occupait que la moitié du disque. J'ai posé mon poisson en papier dessus et j'ai découpé en laissant une marge d'1cm tout autour. J'ai appuyé un peu pour souder les bords, puis j'ai découpé des triangles dans les restes de pâte feuilletée que j'ai appliqués sur le poisson. J'ai commencé par le bas du corps en remontant vers la tête, puis j'ai recouvert la queue du poisson. J'ai posé un petit losange pour figurer l'oeil.

Il n'y a plus qu'à passer un p'tit coup de dorure et hop au four jusqu'à ce que le poison soit bien doré.

Au menu cette semaine

Cette semaine, je continue à déshydrater les légumes d'hiver car le saison se termine :


Wilson, quant à lui, pourra profiter de :

- batavia
- feuille de chêne
- rougette
- pissenlit
- endive
- persil
- coriandre
- menthe
- aneth
- fenouil
- chou rave
- céleri rave
- thym
- thym citron

Poisson d'avril

-"Wouah, ça va m'en faire des friandises une fois que tu auras déshydraté tout ça !Tu va en utiliser pour toi ? Et pour quoi faire ?...Un poisson d'avril ????"



-"Je suppose que j'aurai pas le droit de goûter ?Pfff ça sent si bon..."

vendredi sur le balcon

C'est vraiment le printemps sur le balcon. On roucoule :

On pousse :



On retrouve une seconde jeunesse :

J'ai même retrouvé un crocus en creusant et il a enfin compris qu'il était temps de fleurir. Aucune trace des autres bulbes en revanche...Moi qui pensais en avoir mis trop !

L'origan se prépare à parfumer les pizzas de l'été :

Le persil est prêt à agrémenter les repas de Wilson :

résolution tricot : mission mitaines réussie

3 bonnets et une paire de mitaines coordonnées :



-"Elle avance bien ta résolution tricot !"

-"La mienne en revanche...j'crois que c'est mal parti pour ma mission sur mars..."

Cette paire de mitaines m'a permis d'expérimenter le tricot sur aiguilles double pointes, je n'ai pas adoré mais c'est fait ! Si je dois en refaire plusieurs paires, je commanderai une aiguille circulaire de 30 cm, ça sera plus agréable.

J'ai également réussi à résister au SSS (second sock syndrome) et j'ai enchaîné avec la deuxième mitaine :

J'ai appris à faire un pouce selon la méthode Afterthought Thumb

Je vais poursuivre mon apprentissage avec une paire de moufles en prévision des balades en forêt de l'automne.

le nouveau départ de Ghislaine

Ghislaine repart et ce petit point rouge à la base est un bon signe, tout  comme les bourgeons sur les branches :

-"Il est temps qu'elle fasse de nouvelles branches, j'en ai plus à ronger !"

-"Elles sont bonnes les branches de Ghislaine !"

-"Bien croquantes et tout et tout !"



-"Pffff là aussi c'est la misère....j'ai mangé toutes les friandises de Pâques !"

-"Je sais bien qu'on est mardi et que je ne devrais pas faire ma tête du lundi mais une semaine qui débute un mardi avec en plus un changement d'heure, ça me rend grognon comme un lundi !"

De mon côté, je prépare l'hiver prochain avec cette première tentative de mitaines, je ne sais pas trop ou ça va me mener mais pour l'instant à part les premiers rangs de jacquard qui ont un problème de tension, le reste à l'air correct. Je commence à me faire aux aiguilles double pointes. Je n'adore pas ça mais le magic loop me rebute encore plus pour l'instant.