Le cresson de jardin (Erysimum praecox) pousse très bien en jardinière, il peut être grignoté lors des balades sur le balcon et est très résistant. C'est un bon choix de légumes à cultiver en pot car il ne demande pas d'entretien. Le nôtre pousse toujours 2 ans après avoir été semé.
On peut trouver des graines biologiques en jardinerie ou sur le net.
Le cresson photographié ci-dessus a été acheté au marché. Les stands de légumes issus de l'agriculture biologique ou raisonnée proposent souvent du cresson sauvage ou du cresson de jardin. Il se conserve bien mieux que le cresson classique vendu en botte. Le cresson de jardin est vendu en vrac, au poids. Il est très croquant et très apprécié des lapins.
Comme expliqué sur la page Gérer le calcium le cresson ne doit pas être banni de l'alimentation du lapin, même s'il est riche en calcium. Le cresson est très léger et une petite ration ne dépasse pas 5-6 grammes. Une petite ration de cresson ne contient pas plus de calcium que 3 rondelles de carottes. C'est un complément savoureux et légèrement piquant qui permet de varier les menus.
On peut trouver des graines biologiques en jardinerie ou sur le net.
Le cresson photographié ci-dessus a été acheté au marché. Les stands de légumes issus de l'agriculture biologique ou raisonnée proposent souvent du cresson sauvage ou du cresson de jardin. Il se conserve bien mieux que le cresson classique vendu en botte. Le cresson de jardin est vendu en vrac, au poids. Il est très croquant et très apprécié des lapins.
Comme expliqué sur la page Gérer le calcium le cresson ne doit pas être banni de l'alimentation du lapin, même s'il est riche en calcium. Le cresson est très léger et une petite ration ne dépasse pas 5-6 grammes. Une petite ration de cresson ne contient pas plus de calcium que 3 rondelles de carottes. C'est un complément savoureux et légèrement piquant qui permet de varier les menus.
dans la liste de légume le taux de calcium de la plupart des légumes. c'est en mg/100g.
RépondreSupprimerc'est ça que tu voudrais que je précise sur cette page?
je suis en train de peser chaque ration de légume pour faire un classement par ration.
RépondreSupprimerpar exemple :
1 ration d'enduve = 5 feuilles =22.5mg de calcium
1 ration de chou de Bruxelles = 1 chou =6.9mg de calcium
1 ration de fenouil = 40g de fenouil = 42mg de calcium
etc
c'est à ce genre de classement que tu pensais?
je n'ai pas trouvé de documents exprimant la quantité de calcium par jour sous forme d'apport conseillé en mg. l'apport en calcium est toujours présenté sous forme de taux.
RépondreSupprimerIl existe des tableaux mais ils concernent tous les NAC et les 3/4 des aliments ne sont pas adaptés aux lapins.
je viens d'aller au marché pour compléter les rations des lapins, j'en profite pour peser chaque portion de légumes dans le but de faire un autre tableau qui montrera le classement différent si on prend en compte le poids du légume et son importance dans la ration.