samedi 1 mars 2008

Retour du marché

Ce matin au petit déjeuner, produits frais du marché :




Achat de la semaine :
-rougette
-batavia
-pourpier
-roquette sauvage
-mizuna
-cresson de jardin
-coriandre
-cerfeuil
-céleri branche
-romarin
-thym
-topinambour
-pissenlit
-celeri rave
-fenouil
-mâche
-mouron des oiseaux

7 commentaires:

  1. Bonjour !

    Je suis une Rennaise cuniculophile également :) Où parviens-tu à trouver tant de végétaux différents ? Au marché des Lices ?

    Merci !

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  2. oui je trouve tout ça au marché des Lices, principalement dans le bas de la place chez des petits producteurs.

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  3. Merci beaucoup ! Et je peux savoir (à peu près) votre budget pour avoir tout ça ? :)

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  4. ça donne environ ça :

    -3 salades 2.50-2.75 ça dépend où je les prends
    -200g de pourpier/mizuna/cresson/mouron : 2
    -200g de pissenlit 1.60
    -1 gros bouquet de coriandre 0.50
    -500g de topinambour 0.90
    -200g de mâche 1.20
    -2 fenouils 1.50
    -100g roquette 0.80
    -cerfeuil 0.60
    -romarin et thym 1 euro chacun
    -1 céleri branche 1.80
    le céleri rave, je ne sais plus

    + des fanes de carottes et des feuilles navets gratuites

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  5. un peu moins de 20 euros , et tu fais combien de repas ?

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  6. avec le céleri rave ça doit faire 17 euros
    ça fait tous les repas de la semaine. En plus il peut y avoir des "restes" de nos légumes. Si je fais un plat avec du chou fleur, je leur donne les feuilles et 1 ou 2 fleurs. idem si je fais de blettes.
    comme ils ne mangent que des feuillages et presque pas de légumes consistants il faut du volume pour atteindre le poids de verdure auquel ils ont droit chaque jour.

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  7. j'utilise aussi des légumes de cette liste pour notre consommation, je leur pique de la roquette, de la mâche, de la salade et des fines herbes...on fait des échanges !!

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