En hiver les salades "romaine" qui servent souvent de base aux repas des lapins se font rares et sont minuscules. Il ne faut pas les remplacer par des chicorées qui sont bien plus riches en calcium. L'alternative la plus intéressante semble être la mâche, très présente en cette saison et relativement peu onéreuse si on l'achète directement à un producteur.
Moi je l'achète à un producteur, que j'ai eu un peu de mal à trouver mais depuis on fait une véritable cure à la maison ! Nature pour les pinpins, avec des dés de fromages de chèvres bio et une sauce citron-huile d'olive-basilic pour les zumains !
RépondreSupprimerMerci pour ces infos, je vais donc réduire un peu les endives de l'alimentation de mes lapins.
RépondreSupprimerIls mangent une poignée de mâche chacun presque tous les jours, ils adorent ! Et je leur donne aussi de la roquette et de la feuille de chêne.
Merci pour le tuyau! Ici on compense avec feuille de chêne, batavia, mâche et roquette! Trop dure la vie...
RépondreSupprimerMerci Gwen pour ce tuyau.
RépondreSupprimerC'est vrai que ça n'est pas facile de trouver salade en hiver : on galère.
Je profite de ce petit message pour te souhaite à toi et tes proches et à tes petits loulous d'amour une bonne et heureuse année 2009 et surtout une Bonne Santé.
Gros Bisous
C'est vrai que depuis quelques temps la romaine est rikiki et plutôt moche même au marché, j'ai laissé tombé. J'ai moi aussi jeté mon dévolu sur la mâche. :)
RépondreSupprimerSinon c'est rougette et feuille de chêne.
T'as trouvé du fenouil en branche ces 3 dernières semaines? Moi non mais je ne sais pas si c'est parce qu'ils n'en ont plus en ce moment ou si c'est mon heure tardive d'arrivée..
Oui, merci Gwen pour cette info car même en magasin bio, elle est pas tip top cette fameuse romaine !
RépondreSupprimerJ'ai tendance à remplacer par de la chircorée mais je sais que ce n'est pas bien. Je compense avec de la batavia et de la roquette.