samedi 28 mai 2011

Fin de marché

En cette saison, les marchés regorgent de bottes de légumes et bien souvent les clients demandent qu'on leur coupe les feuilles et fanes. Il y a donc beaucoup de verdure à récupérer à la fin du marché : feuilles de radis, betterave, fenouil, navet et carottes.
 Bien souvent tout ça finit à la poubelle alors autant que ça finisse dans la gamelle des lapins :


3 commentaires:

  1. Je travaille dans un magasin et avant (maintenant on a changé de directeur) la directrice m'autorisait a recuperer toutes les feuilles de salade et autre fanes a la fin de la journee! C'etait vraiment pratique et que d'economie!!
    Travaillant du mardi au dimanche je ne peux malheureusement pas faire les marché *snif*

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  2. On s'est peut-être croisées ce midi avec le même objectif en tête alors!^^ J'ai rapporté des quantités considérables de fanes, il va falloir rationner, parce que si je les écoute, hein, ils s'en feraient des ventrées mes coquinous!

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  3. Et d'ailleurs, on peut aussi en faire des soupes pour les humains !
    bon appétit tout le monde ...

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