Belle fin d'année à tous !

On prolonge l'ambiance de Noël avec un pot pourri maison ! Il suffit de faire chauffer dans un peu d'eau des oranges séchées, du baies roses, de la cannelle, des gousses de cardamone, des écorces de citrons séchés, des étoiles de badiane et des clous de girofle pour parfumer agréablement la maison.

Comme j'ai travaillé aujourd'hui et que je travaille aussi demain, le réveillon va être simple, léger et rapide ! Ce soir, on dînera libanais. Il ne me reste plus qu'à préparer des aubergines à la chermoula et tout sera prêt !

Wilson quant à lui se repose avant de déguster sa première chicorée italienne de la saison. Cette année, elles sont vraiment moches sur le marché, c'est la première fois que j'en trouve une qui a une bonne tête !

Bon réveillon à tous !