jeudi 20 mars 2025

Midi au soleil


-" Euuuuuuuuuuh je rêve où elle mange une carotte ??? Et j'en veux bien des p'tits blinis de pois chiche, mais comme par hasard c'est interdit comme le chou rouge et la sauce, bref tout ce qui est bon !!"
 

Blinis de pois-chiche pour dépanner le midi.

Pour une quinzaine.

200g de farine de pois chiche

1 oeuf

1/2 cc cumin

herbes aromatiques au choix

20 cl d'eau environ, on peut mettre un peu plus si c'est vraiment trop épais.

On mélange tout et on fait cuire dans une poêle bien chaude avec un peu d'huile. Un cuillère à soupe par blinis.

Sur la photo, ils sont accompagnés de carottes râpées, chou rouge, sauce tahini et zaatar.

10 commentaires:

  1. Quelle jolie assiette ! Je vais essayer 😊
    Peut on faire des falafels avec la farine de pois chiche? D'ailleurs si vous avez une recette approuvé à partager, elle serait la bienvenue 🤗

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    1. Non pour les falafels il faut des pois chiches entiers. La recette est ici : https://ladureviedulapinurbain.blogspot.com/2014/04/falafel-comme-jaime.html

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  2. Oui Antonin, ce sont bien des carottes! 🙄😉😀
    Mais si tu en veux, va falloir descendre de ta chaise longue... alors? Qu'est-ce que tu choisis?^^

    Vega

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    1. Je mange des carottes tous les jours pour que monsieur puisse avoir des fanes. J'suis la preuve vivante que ça ne rend pas aimable et que ça ne fait pas la cuisse rose ! Mais hier, il a eu une carotte entière car il n'y avait pas grand chose au marché.

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    2. Il a dû être hyper content ! 😁

      Vega

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  3. Joyeuse assiette !
    Antonin, le beau curieux alléché.

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  4. Je vais essayer demain midi ,j'ai tous les ingrédients! ça ma l'air trop bon !😋

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  5. A quelle heure pouvons-nous venir pour le déjeuner?
    Et manger des crudités devant ce petit coeur affamé, quelle cruauté!!!
    Claire-Lise

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    1. Valérie Pinpin Melko Melka21 mars 2025 à 13:36

      Ça fait longtemps que je ne suis pas allé en Bretagne !
      Et je viens avec mes lapins 😁

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