Au menu cette semaine

- romaine
- multifeuille
- endive
- céleri branche
- persil
- coriandre
- thym
- romarin du balcon
- roquette
- fenouil
- céleri rave
- chou cabus
- menthe

Un plant de coriandre a également été ajouté à notre petit potager :

Coup de balai

-"Rien de neuf par ici..."

-"C'est bien d'avoir sorti le balai brosse mais faudrait peut-être gratter ! T'as pas de quoi faire ta potion magique anti-mousse ?

-"Faut vraiment tout faire soi-même ici...  Pfffff il est plus lourd qu'il en a l'air...

-"Surveiller le trou du balcon est plus dans mes cordes..."

Cookies fondants aux pépites de chocolat

Ingrédient pour une quinzaine de cookies :
- 225g de farine
- 1/2 cc levure
- 1/2 cc de bicarbonate
- 1/2 cc de sel
- 150g de beurre ou margarine
- 175g de sucre complet bond vanillé ( Il suffit de mettre du sucre complet dans un bocal et d'y planter des gousses de vanille pour en avoir toujours d'avance. Il faut la laisser reposer quelques semaines pour qu'il se parfume bien).
- 1 oeuf
- pépites de chocolat ( J'ai mis 100g mais les recettes conseillent généralement bien plus. ça me convient comme ça.)

On préchauffe le four à 160°.

Dans un saladier, on mélange la matière grasse + le sucre vanillé + l'oeuf et dans un autre, on mélange les autres ingrédients. On ajoute le mélange sec au premier mélange. On malaxe rapidement.

On forme une quinzaine de boules que l'on place sur une plaque de pâtisserie recouverte de papier sulfurisé en les espaçant bien car elles vont s'étaler.

La cuisson est rapide, environ 10 minutes. Il faut que le bord soit doré mais pas le reste du cookies. A la sortie du four, il faut absolument laisser refroidir quelques minutes car le cookie est mou.En refroidissant, il durcit mais reste fondant à l'intérieur.

Wilson sur le balcon

-"T'as bien fait de dégager les narcisses, comme ça je vois mieux Ghislaine !"

-"Pouah, encore ces horribles capucines. Quand je pense que c'est ce qui pousse le mieux sur le balcon alors que c'est dégoûtant, beurk, beurk...Pire que les soucis !"

Le lilas n'a pas été dévoré par Wilson cette année grâce aux narcisses qui font barrage. Il refait donc plein de pousses à sa base ce qui devrait lui donner meilleure allure dans les mois à venir. L'année dernière, Wilson avait dévoré tout ce qui était à sa hauteur, donc le lilas a fini avec seulement des bouquets de feuilles aux sommet de ses branches.

Un nouvel ami à plumes a rejoint le balcon :





"- Il faut vite installer la piscine à zozios, on a de la visite !!"

TAP-TAP N°3, dernière ligne droite

Pour illustrer nos nouveaux articles, nous recherchons des photographies concernant ces thèmes :
- lapin rongeant du bois (jouets ou branchage)
- lapin au chevet de son compagnon malade
- lapin qui gratte et/ou repasse un tissu
- lapin creusant un terrier
- lapins se regardant à travers des grilles
- lapin au milieu de plantes/fleurs du jardin
- oiseaux sauvages dans le jardin (dans des mangeoires, abreuvoirs, près des lapins, etc...)

Nous recherchons également toujours une photo pour la Une du magazine. Certaines photos ont été retenues mais le casting prendra fin dans un mois. Vous pouvez donc tenter votre chance.
Beaucoup de photos reçues sont inexploitables car en trop gros plan ou de qualité insuffisante pour un si grand format.

Pour envoyer vos photos, utilisez cette adresse : casting@margueritecie.com et surtout indiquez bien le thème en objet de votre email. Si possible, envoyez un email par sujet. Je sais que cela peut paraître contraignant mais quand je mets en page un article, je n'ouvre que les emails comportant ce thème en objet. Je risque donc de passer à coté de vos photos si le thème n'est pas en objet.

Merci d'avance ! 

Dimanche sur le balcon

-"Revoilà mon abri anti-zozios ! Comme ça j'peux les regarder en étant bien caché et sans me prendre des trucs sur la tête! Et j'peux tout de même surveiller mon verger qui pousse..."

Du côté des plantes grasses, ça pousse aussi :

Je pensais en ramener du vide-grenier comme tous les ans mais il n'y avait pas du tout de plantes cette année.

Je ne suis pas revenue totalement bredouille puisque j'ai acheté des petits pots en terre pour ma nurserie :

Je ne sais pas si Wilson (ou nous) profitera un jour de cet origan car pour l'instant il régale surtout les escargots !

Les moineaux nous rendent visite tout l'après-midi et de plus en plus tard. Malheureusement, il fait encore trop froid pour passer beaucoup de temps à observer leur manège.

Hier au marché, je cherchais des pieds de giroflée dans son coloris sauvage mais il n'y en avait pas et en fouillant je me suis laissée distraire et j'ai fini par embarquer ça :

Sauf qu'il n'y a pas de nom sur le pot et que je n'ai pas la moindre idée de ce que c'est, ni si c'est toxique ou pas pour Wilson. Dans le doute, je vais la mettre en hauteur mais si quelqu'un connaît le nom de cette fleur, ça m'intéresse ! ( Edit : Calahou a trouvé, c'est un Némésia. j'ai fait des recherches et ce n'est ni très toxique, ni comestible il va donc bien falloir le tenir en hauteur.)

Le pire c'est que j'ai déjà fait la même erreur il y a 4-5 ans ! Je trouve ces fleurs vraiment jolies.

Dans la rubrique "Mais qu'est ce que c'est que ce truc ?", il y a mon millepertuis qui ne ressemble toujours pas à un millepertuis, ou alors c'est une variété qui ne figure pas dans google image. C'est sensé être un HYPERICUM x.inodorum Rheingold mais j'en ai vu en photo qui même à un stade très précoce ont des grosses feuilles séparées et pas des groupes de 7 feuilles un peu irrégulières comme le mien. Soit il y avait une erreur d'étiquette sur mon "bâton" soit je suis tombée sur un original. Si quelqu'un sait ce que peut être cet arbuste ou si quelqu'un pense que c'est bien un millepertuis, ça m'intéresse !

Sinon, il ne me reste qu'à attendre de voir s'il fait bien des fleurs jaunes et des boules rouges !

Wilson a fait son premier pique-nique de l'année avec une bonne ration de pissenlit :

De notre côté, nous avons dégusté notre première pizza avec roquette et oignons nouveaux du marché :

La déshydratation des légumes d'hiver est terminée. Les légumes d'été commencent à débarquer sur les étales, à commencer par les carottes nouvelles. Cependant, elles sont moins sucrées et donc moins goûteuses que les carottes d'hiver et ces dernières resteront appréciées en friandises.

les conseils de Tonton Wilson

-"Amis lapins, aujourd'hui, je vais vous parler d'un problème qui concerne nous concerne tous : empêcher nos humains de compagnie, et en particulier nos humaines, de passer trop de temps au téléphone !"

-"C'est vrai quoi, quel intérêt y a t-il à papoter avec des humains qui ne sont pas là alors que nous sommes juste à leurs pieds et qu'en plus, comble de l'absurde, parfois ils parlent de nous !!"

-"Voici donc mes astuces, testées et approuvées...par moi, pas par mes humains de compagnie mais c'est normal vu que c'est spécialement prévu pour les énerver et les obliger à raccrocher ce fichu téléphone !"

-"Si l'humain est debout, je commence par lui tournicoter autour des jambes, genre parade amoureuse, comme ça il ne peut plus bouger, ça finit par le perturber et il abrège la conversation.
Si ça ne suffit pas, vous pouvez grattouiller le genoux, mordiller le mollet ou l'orteil. S'il est chatouilleux, frôler son pied avec vos moustaches peut être suffisant !
S'il décide d'aller s'asseoir pour avoir la paix, suivez-le et recommencez en vous attaquant à ses cuisses ou à ses manches.
S'il résiste, foncez près d'un endroit interdit et faites semblant de vouloir faire des bêtises. ça devrait l'angoisser et soit il raccrochera soit il sera obligé de vous gronder sans arrêt et il ne pourra plus parler !
Si ça ne suffit pas, faites une grosse bêtise. Là normalement c'est radical, vous entendrez la bonne nouvelle "Je dois te laisser, y'a Wilson qui fait n'importe quoi !!!". Et voilà c'est gagné ! A vous de jouer !"

Samedi sur le balcon

Il fait un froid de canard sur le balcon mais ça lui réussit bien !
Mon mûrier commence à ressembler à quelques chose après n'avoir été qu'un pauvre bâton sortant du sol :

Ghislaine continue à faire de nouvelles branches mais ce rosier est vraiment maudit car quelqu'un s'amuse visiblement à couper des pousses et à les jeter au sol.

Les escargots quant à eux dévorent les poussent qui partent de la base...

En tout cas, c'est sûr ce n'est pas Wilson le coupable cette fois-ci car il n'a pas mis le nez dehors, le jour où ça s'est produit! Peut-être un merle...

A moins que ce soit encore un coup des tourterelles mais a priori elles ne vont pas dans ce coin là.

-"Je jure que j'ai rien à voir avec cette affaire de rosier massacré !"

Le balcon commence également à se colorer. Jaune des jonquilles :

Rouge des capucines :

Blanc des je-ne-sais-quoi semés par les oiseaux :

Orange d'un souci qui ne va pas tarder à s'ouvrir :

Violet de la ciboulette bientôt en fleurs :

Les petits producteurs du marché commencent à vendre des plants de légumes et je pense que je vais me laisser tenter. J'ai bien envie de me relancer dans un mini-potager urbain pour humains. Il me reste à trouver un moyen de le mettre hors de portée de Wilson !

Au menu cette semaine

Cette semaine, le thym est en fleurs !
J'ai également ramené un plant de persil puisqu'il a l'air de se plaire sur le balcon.

Wilson dégustera :
- rougette
- feuille de chêne
- persil
- coriandre
- thym
- romarin du balcon
- pissenlit
- roquette
- fanes de carottes
- fanes de radis
- menthe
- aneth
- fenouil

Pour moi, j'ai pris ce bouquet d'allium dont je ne sais dire si je le trouve joli ou franchement hideux...  En l'ayant sous les yeux plusieurs jours, je vais bien finir par trancher. Pour l'instant son étrangeté me fascine...mais la semaine prochaine je reviendrai à des fleurs plus classiques !

Un peu de lecture

-"J'suis obligé de lire des vieux trucs..."

-"Mais heureusement, c'est toujours valable... Vous remarquerez que j'ai mangé AUTOUR du texte."

-"mais bon, j'aimerais bien du neuf tout de même !"

-"T'en es où avec le n°3 de TAP-TAP ? Je vais bientôt pouvoir relire ? Aaaaaaaaaaaah chouette !"

Bowling

-"Qu'est ce que je vais bien pouvoir faire de ça ???"

-"Tata pourrait ranger ses affaires..."

-"Vous pensez que je vais faire une bêtise ?"

-"J'pourrais faire un bowling !"

-"Mais non, j'suis un grand maintenant et j'suis sage!"