samedi 25 mars 2023

Au menu cette semaine


On commence à faire de jolies récoltes sur le balcon : céleri aromatique, per-cel, persil plat, chou kale, blette, cardes rouges, roquette sauvage, mouron des oiseaux, mâche, estragon, herbe, trèfle blanc, thym, thym citron, romarin, souci, sarriette, origan zataar, chicorée, feuilles de mauve, cardamine ainsi que quelques feuilles de salade sorties d'on ne sait où...
ça ne nourrit pas un lapin géant mais ça permet de faire des en-cas savoureux !

Pour compléter au marché :

- batavia, feuilles de chêne
- pissenlit
- feuilles de navet
- chou kale
- fenouil
- moutarde
- sarriette
- origan
- thym
- coriandre
- mâche
- céleri branche
- blettes
- persil


1 commentaire:

  1. C'est vrai que ce qui pousse à la maison, c'est ce qu'il y a de meilleur !
    En parlant de ça, on a énormément d'orties dans le jardin. Donc pour en profiter je me demandais juste : faut-il les laver avant ou après les avoir séchées ? Et faut-il les attacher en bouquets tête en bas ou bien faut-il les laisser sécher sur du papier journal ?
    Bises au nouveau petit couple

    Ciboublette

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