Gastronomie anglaise

-"Avant, je me méfiais de la nourriture anglaise, j'en n'avais entendu dire que du mal, mais j'ai changé d'avis !"

-"Les critiques sont exagérées !"

-"C'est très très très mangeable !"

De retour

Une fois la visite du château terminée, on peut regagner à pied le centre ville de la capitale de l'île, Saint Hélier, en longeant la plage ou en remontant par West Park, puis People's Park. ça grimpe pas mal au départ et, du sommet, la vue n'a rien d'exceptionnel vu que ni Saint Hélier ni la baie de Saint Aubin ne sont extraordinaires. Inutile donc d'y aller pour le panorama mais ça permet de regagner le centre ville sans être au milieu des voitures. En longeant la mer, au contraire, vous risquez de vous retrouver en plein trafic à certaines heures ! Vous y croiserez des écureuils...et une bonne odeur de fenouil sauvage !

Entre West Park et People's Park, vous traverserez de jolies rues typiques :

People's Park se situe entre l'hôpital central de Jersey (qui est paraît-il à éviter...) et une église comme il y en a beaucoup sur l'île :

Ensuite, on peut rejoindre rapidement le centre de Saint Hélier. On passe alors devant le crapaud que j'avais photographié l'été dernier ( ICI)

Saint Hélier est la capitale de Jersey. Jersey a son propre gouvernement et sa propre monnaie qui n'est pas acceptée en Grande-Bretagne. Elle ne fait pas partie de l'union européenne et elle n'est pas non plus concernée par le Brexit britannique...même si elle en paie déjà les conséquences et se rapproche de la France pour assurer ensuite son approvisionnement et même son courrier. Même si l'île est petite, elle est très urbanisée du fait de son statut de centre d'affaire (et de paradis fiscal...). On y croise donc d'imposants bâtiments pour une île de cette taille :

Le centre ville est très animé mais sans grand charme dans l'ensemble. On peut y faire du shopping puisque les principales enseignes britanniques y sont présentes mais pour les boutiques et les salons de thé cosy, on peut repasser ! Ces dernières années, il y en avait encore un salon de thé typique où une dame charmante vous servait en terrasse du thé et du carrot cake en vous donnant du darling mais il a été remplacé par une bijouterie. Il y a tout de même quelques pubs sympathiques et un marché couvert proposant des légumes, des gâteaux, du matériel de jardinage et de quoi manger sur le pouce !

Il y avait également un excellent restaurant indien qui a malheureusement fermé lui aussi.

En revanche, si vous aimez les livres anglais, la libraire est très agréable tant par son esthétique, son atmosphère, la sympathie du personnel que par son offre de livres. Les livres concernant la nature y sont particulièrement beaux et typiquement anglais ! J'y passe un long moment à chaque visite et en ressort rarement les mains vides. Le rayon papeterie est riche lui aussi en jolies découvertes.

Il y a d'autres villages dans l'île, plus charmants et moins animés que la capitale ainsi que des champs, des plages et une côte sauvage. On peut donc y rester plusieurs jours et passer d'une ambiance à l'autre au fil des jours.

L'inflation est 2 fois plus importante sur Jersey qu'en Grande-Bretagne et les prix augmentent donc d'année en année. L'année dernière les prix ont augmenté de 4.6% en moyenne des produits de consommation aux loyers, en passant par les taxes. Ce n'est donc pas ici que vous ferez des affaires contrairement à ce que beaucoup de touristes pensent ! Tous les commerces ferment entre 16h30 et 18h le soir et restent fermés le dimanche. Si l'on veut faire du shopping, il ne faut donc pas attendre la fin de la journée. Les achats de dernière minute sont risqués. Les musées ferment tôt également !

Au croisement de King Street et Queen Street, si vous tournez à gauche pour vous dirigez vers le marché couvert de Saint Helier, vous passerez devant la seule boutique qui mérite vraiment le détour : la boutique pour animaux dans laquelle vous trouverez des friandises naturelles pour lapins. Sans elles, ne vous attendez pas à être bien reçu à votre retour !

-"Ah tout de même, enfin des infos intéressantes !! J'en pouvais plus de ses histoires de zozios, de plantes et de shopping..."

-"Vous je ne sais pas mais, moi, je me méfie de la bouffe anglaise !"


-"Ce truc là a l'air bon !"

-"C'est coriace mais y'a des petites pommes  dessus ! ça va me prendre du temps pour avaler ça...ça te laisse le temps de passer l'aspi sur mon tapis car j'ai un peu sali pendant que tu te promenais !"

Après la faune, la flore...et le château Elisabeth

En bord de mer, ce que je préfère, avec les oiseaux, c'est la végétation car je ne suis pas fan des forêts luxuriantes, j'aime bien les paysages plus arides à la végétation basse et résistante.

J'adore ces petites plantes :

Criste marine, je suppose ?
Les euphorbes sont également très présentes :


Plusieurs pieds de cette plante, un gazania ?

Il y avait également de magnifiques plantains lancéolés ainsi que des plantains corne de cerfs poussant totalement couchés en raison du vent :

Un peu plus à l'abri, certaines feuilles poussent verticalement :




J'en ai profité pour récolter quelques graines afin de tenter d'en refaire pousser pour Wilson.


-"J'espère qu'elle n'est pas en train de sous-entendre qu'elle ne m'a ramené QUE des graines ????"

Si vous vous demandez ce qu'est le monument en arrière plan sur la première photo c'est le Elisabeth Castle construit sur un promontoire rocheux qui précède l'île de Jersey et en assurait sa protection. Il tient son nom de la reine Elisabeth I. Et comme j'ai un grand sens des priorités, je n'en ai aucune photo bien que je sois montée au sommet et que j'en aie visité toutes les parties. Il faudra vous contenter de cette image floue.
Il est accessible à marée basse à pied mais à marée haute il faut prendre une navette amphibie.On l'a pris une fois lorsque la mer était bien haute et c'était plutôt amusant mais au retour la mer était plus basse et là c'est relativement inconfortable ! C'est avant tout un monument militaire avec un musée sur les canons et selon les horaires des démonstrations de tirs de canon, d'armes du 18ème siècle ou des parades en costume d'époque. Rien qui ne me passionne franchement mais on finit toujours par trouver quelque chose d'intéressant aux choses qui a priori ne nous emballent pas. Ce sont les reconstitutions de chambres de la garnison a travers les époques qui m'ont plu. Elles sont une reconstitution façon "Country Living" sans doute assez éloignée de la réalité mais elles ont eu le mérite de me plaire bien plus que l'exposition de canons ou de fusils !

Du très beau linge de lit, de belles matières et des accessoires naturels dans toutes les chambres :

J'aime beaucoup la vaisselle et les dessins autour de la cheminée :


Je peindrais bien toutes mes portes de cette couleur :

Courlis, pigeons et moineaux...

En plus des goélands et des huîtriers-pies, on rencontre également des courlis dont je ne sais s'ils sont cendré ou corlieu...peut-être les deux puisqu'ils cohabitent dans la région. Je penche pour corlieu !

Moins attendus perchés sur des falaises, des pigeons de toutes sortes :


Un mâle moineau fait la cour à sa belle...et ce n'est pas le plus beau chant qui soit !


Un autre attend les miettes sur une table de café :



-"Elle compte énumérer toute la faune britannique ou quoi ??? Les moineaux maintenant, comme si on n'en avait pas chez nous !"

-"C'est vrai ça, qu'est-ce qu'ils ont de mieux ces moineaux anglais ??"

Goéland et huîtrier pie

Un goéland argenté prend un bain de mer au soleil :




Ces eaux turquoises ne sont pas celles des caraïbes, nous sommes un peu plus au nord :


Mais tout a pris une teinte turquoise dans le secteur :




De nombreux goélands nichent sur les zones herbeuses des falaises :








D'autres préfèrent les construction humaines :




Ou la plage en compagnie des huîtriers-pies :

-"Pas la peine d'aller si loin pour voir des goélands ! Y'a qu'à lever les yeux sur ceux qui m'observent depuis le toit !! Quant à l'huîtrier-pie, vu la taille de son bec, j'aimerais pas qu'il s'attaque à mon pompon !!! ça ne mange pas de pompon ? Oui, bah tout de même, je me méfie de ces zozios là !"