Première cueillette forestière

Cette fois-ci la météo a été de notre côté. Nous y sommes allés tôt car des averses étaient annoncées pour l'après-midi, mais finalement, il a fait beau toute la journée. Et comme ça, il y avait presqu'autant de hêtre que de charme ; le être fait en effet ses premières feuilles plus tardivement et tous les hêtres ne les font pas en même temps ce qui fait que certains n'ont encore que des bourgeons et d'autres ont des feuilles.

-"C'est quoi ces trucs Jojo tu connais ? 

- Bien sûr, c'est du charme et du hêtre !"

-" J'vois pas la différence !

- Facile : Le charme d'Adam c'est d'être à poil ou Le charme du hêtre, c'est d'être à poils !"

"-???????

- La feuille de charme à des p'tites dents et celle du hêtre des p'tits poils !"

-" Mais moi mon truc c'est l'herbe !"

-"Où tu vas Areia ??

- J'en veux encore ! Donne-moi cette branche là !"

-" Comment tu fais Areia pour obtenir tout ce que tu veux aussi facilement ???

- Le charme Jojo, le charme ça fait vraiment tout ! Et pourtant j'suis à poils !"

-"C'est pas trop mon truc le charme, je préfère grogner ou utiliser mes p'tites dents !"
 

Jojo ne vois tu rien venir

-"Toujours rien ???"

-"Mais qu'est-ce qu'ils fabriquent ?? Il est midi passé, si je ne mange pas maintenant, j'suis obligé d'aller faire la sieste le ventre vide !!"

-" Obligé de manger des écorces...

- Attends je crois qu'ils arrivent !!!"

-"T'es là Jojo ???? 

- Oui, derrière le tunnel !

- T'es trop petite j'vois rien, j'vais le pousser !"

-"Ah là c'est bien, j'te vois !

- Ouais bah j'vais pas rester debout éternellement ! Les voilà enfin, on va se régaler avec un en-cas forestier !!!!!!!"

 

Jardinage lapins 2023

Cette semaine, peu de nouveautés dans notre potager pour lapins. A part le retour des escargots qui ravagent tout !

Areia s'est découvert une passion pour le grignotage de plastique :

La pauvre coccinelle y a laissé ses pattes, j'ai dû la mettre en hauteur. Il n'a plus l'occasion de la voir s'illuminer le soir !

Mon vieil origan acheté 50 centimes dans un vide-grenier repart pour la 5 ou 6ème année ! De la menthe a également repoussé dans cette jardinière. Elle n'était pas du goût de Storm ni de Jojo mais Areia l'apprécie.

Un mini-plant de thym fleuri acheté ce matin au marché à rejoint la sarriette vivace :

Sur mes 24 graines de haricot d'espagne seules 7 ont germé et un plant s'est déjà fait dévorer. Heureusement, il repart !  Chaque année le taux d'échec est très important et je ne sais pas comment y remédier. J'ai gratté un peu pour voir, j'ai trouvé deux graines dévorées et une qui a l'air de vouloir s'enraciner. Aucune trace des autres.

Le plant de cassis étouffe à cause des soucis qui ont pris beaucoup d'ampleur mais il fait de belles feuilles. Il protège mes coccinelles sans pattes !

Le fameux souci qui a poussé seul et produit plein de fleurs. Derrière dans la jardinière, il y a un autre pied qui n'a pas de fleur cette semaine mais en a pas mal en préparation. Areia et Jojo apprécient les soucis, feuilles comme fleurs.

Dans cette fameuse jardinière on trouve vraiment de tout ! Devant le souci que je n'ai pas semé, pousse du trèfle, du plantain lancéolé et du grand plantain. Ce sont des graines issues de cueillettes. La lavande se plait beaucoup, prend une place folle et forme ses première fleurs ( qu'on ne voit pas sur la photo).

Protégée par la mauve, l'échinacée se décide à pousser !

On a également une belle quantité de pousses de pois :

Le serpolet, le mouron des oiseaux et l'estragon sont magnifiques :

Les lapins ont un ou deux en-cas par jour en ce moment, nous ajoutons également un peu de mes cultures dans nos assiettes. Roquettes et ciboulette :

Et sauge :

J'avais prévu d'aller à une foire aux plantes mais il me reste tellement peu de place que je préfère la conserver pour des découvertes en vide-greniers des prochaines semaines.

 

Au menu cette semaine

-"Trop cool, y'a la racine !!!"

- batavia, rougette, feuille de chêne

- pissenlit

- plantain**

- feuilles de chou rave

- plumet de fenouil

- fenouil aromatique

- pousses de pois*

- chou kale

- roquette*

- feuilles de betterave

- thym

- percil

- céleri branche

- blettes

- fanes de carottes

- coriandre

- céleri aromatique*

- per-cel*

- chicorée*

- thym citron*

- herbe*

- trèfle*

- cardes rouges*

- achillée millefeuille*

- pimprenelle*

- guimauve*

- mauve*

- soucis*

- serpolet*

- saule*

- grand plantain*

- romarin*

* plantes du balcon

**plantes  issues de cueillette

 

Y'a de la joie...

 -"T'as l'air bien fatiguée ma Jojo...

- J'suis claquée, j'ai fait la folle toute la nuit...

- Fallait dormir !

- J'avais trop envie de creuser... c'est le printemps !

- Moi j'ai pas envie de gratter, mais j'fais du trampoline sur le lit ou le canapé !

- C'est pour ça que les humains ont des cernes...

- A cause du printemps ??

- Non, à cause de nous !"

ça balance pas mal...

-" Tu cherches Areia ?? Qu'est-ce que j'en sais moi..."

-"J'suis pas une balance !"

-" Il reste du mélange ortie/topi ? Euuuuuuuuuuuh...Bon d'accord : il est sous le canapé , il bouffe le tapis et il a mis plein de cochonneries de bâtonnet fibafirst!!"

De quoi lire

-" J'ai une annonce à faire ! Cette année, il n'y aura pas de TAP-TAP car Tata travaille sur un autre projet dont on vous reparlera plus tard quand il sera bien avancé.

En attendant, vous pouvez consulter les anciens numéros ici : Page magazine TAP-TAP. Vous y trouverez des articles santé, alimentation, comportement, habitat, éducation, des diy etc.

Pour d'autres informations plus générales sur tous les sujets, santé, éducation, habitat, comportement, alimentation, cueillette, etc, c'est ici : La dure vie du lapin urbain. Le site est régulièrement mis à jour, article par article.

Pour comprendre ses lapins, régler les troubles de comportement, instaurer une cohabitation, Tata a écrit un gros livre qui ne parle que de ça : Comprendre et éduquer son lapin

Et pour la rigolade informative, bah c'est ici avec nous !

Voilà vous avez de quoi lire en attendant de la nouveauté !

Mais d'abord il faut qu'elle termine notre coin lapin !!! J'en ai marre de ces cartons, caisse de transport et autres trucs qui traînent !"

Travaux en cours

-"Dis Jojo, on va l'avoir quand notre coin lapin définitif ?

- Quand madame aura fini les travaux, mais elle est nulle ! Rien n'avance...

- Mais c'est bon là, c'est repeint !

- Oui mais, elle veut repasser une couche et puis après elle veut faire briller l'étagère..."

-"Bon bah j'me recouche alors !

- Ah oui tu peux dormir tranquille, elle ne bricole que le week-end et nous on fait du camping pendant ce temps là ! En vrai scandale..."

 

Joséphine retrouve le sourire

-"J'ai enfin eu des friandises et quelles friandises !!! Le super mélange plantain, pissenlit, rose topi et le mélange topi/ortie. Comme ce sont les derniers topinambours, y'en a des moches mais Tata les fait sécher pour nous parce qu'ils sont aussi bons même s'ils sont moches ! J'fais pas la difficile de toute manière parce qu'après y'en n'aura plus jusqu'à l'automne donc je fais mes réserves !"

Adopter un lapin réhabilité

-"Aujourd'hui, c'est la journée mondiale des animaux de laboratoire. C'est donc l'occasion de reparler des lapins réhabilités, comme moi !

Les scientifiques utilisent des animaux pour leur expérience, j'dis pas c'est bien même si moi j'ai pas eu à me plaindre de mon expérience car j'ai juste eu une prise de sang et un prélèvement et en plus j'étais avec ma famille dans un parc extérieur sous des arbres ! Pour d'autres animaux c'est pas rigolo du tout et ça se termine par une euthanasie. Pour d'autres c'est aussi rigolo que pour moi et on les tue malgré tout faute d'adoptants ! Alors pour que le sauvetage de ces animaux soit généralisé, il faut nous adopter. Y'a pas que des lapins, y'a aussi des rats et des chiens...

Mais j'vais vous parler de mes copains de labo qui sont au Refuge des p'tits poilus de la Grotte car ils sont encore une vingtaine à attendre une famille. Ils sont tous sympathiques comme moi, mais un peu moins grands si c'est ça qui vous fait peur. A la dernière pesée, ils faisaient au moins 1 kg de moins que moi !  Sinon, ils sont sociables comme moi et s'adaptent très bien en intérieur même si pour l'instant ils sont en groupe en extérieur. On aime bien la compagnie, on a un côté chien ! C'est pour ça que Tata nous appelle des Lapradors. On aime manger, dormir et s'amuser avec nos humains de compagnie. On a un côté pot de colle ! On peut cohabiter avec un autre lapin petit, moyen ou géant !"

-"Donc si vous voulez adopter un laprador c'est toujours à la même adresse : Les p'tits Poilus d'la Grotte". Et comme personne n'a adopté ma sœurette, vous avez droit à un autre poème par le Poète officiel auto-proclamé du refuge :

Bergamote

Quand je te vois, mon coeur cracotte.

Pour une rondelle d'ananas

T'as fait ta badass

C'est plus efficace

que de faire la bêtasse !

Ton adoption traînasse

Mais je sens le vent qui tournasse

Qu'est-ce qui m'a pris de choisir des rimes en asse

J'vais plutôt retourner sur ma paillasse..."

-" Oh la la mais il a vraiment l'intention de faire une carrière de poète ???? Vivement que Bergamote soit adoptée !!!!"

Je vous remets des photos de Bergamote :

De bon matin

-" Elle a l'intention de le servir un jour le p'tit déj' ou faut attendre midi ???

- L'écorce du tunnel est très bonne !"

-"Excuse moi, j'viens pas du milieu agricole moi...Mes exigences sont un peu plus élevées...

- Ouais bah en attendant moi j'ai à manger...J'ai trouvé une bonne branchette !"

-" Et puis comment ça j'viens du milieu agricole ???

- Les expérience scientifiques auxquelles t'as participé, c'était de l'agronomie oui ou non ?"

-"Oui bah j'allais pas travailler sur l'IA ou le nucléaire, j'suis qu'un lapin !! Quelle crâneuse celle-là ! Madame vient de Paris et s'appelle Joséphine alors elle fait sa précieuse ! Mais elle ne sait même pas commander un repas ! Moi je sais : Ce sera un petit-déjeuner continental en terrasse s'il-vous-plait ! Merci !"
 

A l'heure anglaise

J'ai miraculeusement réussi à mettre la main sur le dernier numéro de Country Living. Le buraliste n'en reçoit que deux donc la concurrence est impitoyable. Trop tôt, il n'est pas encore là, un peu plus tard, il n'y en a plus. A cette période de l'année, ça ne m'attriste pas trop, mais en fin d'année je les commande à l'avance pour avoir les numéros d'automne et de Noël.

-"ça a l'air important ce livre parce que j'ai essayé de mordre un coin et on m'a vite réprimandé !! C'est le numéro "coronation special", ça veut dire que c'est, en partie, consacré au couronnement du Roi Charles III. S'il croit qu'il va devenir Roi de notre garenne, j'préfère le prévenir que même si j'aime pas la bagarre, là j'suis prêt à batailler ! Et entre Jojo qui est impitoyable dans le contrôle des frontières et Tata qui descend tout droit d'un archer qui a bouté les Anglais hors de Bretagne, je lui conseille de pas trop faire le malin ! Enfin pour l'instant, Tata est occupée en cuisine à tester la "Coronation Quiche", la quiche du couronnement si vous préférez. C'est ce qu'il faut manger le jour J. Voilà son premier essai !"

J'avais oublié que j'avais cassé mon petit moule à quiche et qu'il ne me restait que deux grands donc j'ai dû improviser à la dernière minute avec le manque de préparation pour tout remplir. La pâte est trop fine et la quiche n'est pas assez remplie, mais malgré la présentation qui laisse à désirer c'est bon ! C'est une quiche épinard/fève. Je n'ai pas suivi la recette à la lettre car il y avait du saindoux dans la pâte brisée et que j'avais de la ciboulette à écouler donc j'ai remplacé l'estragon et j'ai utilisé des pousses d'épinard crues car je préfère leur saveur à celle de l'épinard précuit, avec une pâte brisée à l'huile d'olive. J'ai utilisé des fèves surgelées, mais j'ai vu un stand au marché ce matin qui avait des fèves fraîches.

J'ai commandé un cercle à pâtisserie de la bonne taille pour refaire une tentative plus présentable. La recette officielle publiée par Buckingham Palace est celle-ci : Coronation Quiche. 

Après la Coronation Quiche accompagnée de sa salade, Country Living propose une sorte de victoria sponge cake double. Je me contenterai d'une version simple sans glaçage...Toutes les occasions sont bonnes pour se régaler ! 

-"Je suis très intéressé par le gâteau à fleurs !"

 -"Même pas en rêve Areia ! Nous ne sommes bons qu'à manger du foin... Et non je ne fais pas de fixette... Fichu régime... "

Nous retournerons sur Jersey prochainement, il restera sans doute des traces des festivités !

Le gouvernement de Jersey s'est décidé à revenir sur l'obligation du passeport pour les français au moins d'aujourd'hui à fin septembre. Un test pour savoir si cette mesure permet de faire revenir les touristes car l'année dernière du fait de cette obligation, la fréquentation du ferry a chuté de 60 à 80%... Nous avons donc réservé des billets dès l'annonce de cette "expérience".