Lapins blasés 2

Preuve que les capucines n'intéressent plus personne :

J'ai reposé au sol un pot que j'avais enlevé suite aux attaques répétées de Malou. En hauteur les capucines ont bien poussé et je pensais que la branche la plus longue allait rapidement être détruite. Non seulement ce n'est pas le cas mais, en plus, les lapins passent sous cette branche sans y prêter la moindre attention.

Il est assez drôle d'observer que les lapins perdent une habitude aussi rapidement qu'ils l'ont prise. Dans quelques jours, quand l'envie de massacrer des capucines sera revenue, ils dévoreront certainement tout ça mais pour l'instant il semblerait que mes capucines aient quelques beaux jours devant elles.

Le fait que les lapins procèdent par lubie ou période, est très important à comprendre pour les éduquer. On peut profiter de cette facultés à prendre de nouvelles habitudes soit pour leur faire prendre une habitude bénéfique soit pour leur faire perdre une mauvaise habitude. Si le lapin ne peut plus faire une bêtise parce qu'on a supprimé l'objet qui l'attirait, il va l'oublier assez rapidement. Il faut donc en profiter pour lui proposer autre chose à la place qui deviendra sa nouvelle lubie mais une lubie autorisée.

Petite poulette

Talisman a trouvé un nouvelle méthode pour rester au frais. Il va à l'aube se réfugier dans la petite cabane du balcon :


Conseils anti-canicule ICI et LA.

Un peu d'eau pour rafraîchir les esprits

-" non, non , non pas question que je me fasse photographier avec cette horrible coiffure..."

-" zut, elle m'a eu.."

Au menu cette semaine

Talisman est le premier à repérer le sac de provisions :

Malou ne tarde pas à le rejoindre :



 Je n'ai vidé que ce qui était comestible pour les lapins : 3kg de verdure dont 2.1kg pour les lapins ( On partage du basilic, des feuilles de fenouil,des pousses de salades et la mizuna)

Rangée de salade hussarde, environ 1.5 kilo : 1.5€
400g de pousses de salades variées  : 4 €
250g de mizuna : 2.5 €
2 fenouils avec verdure : 1.80€
2 bouquets de coriandre : 1.30€
1 bouquet de basilic en fleurs : 1.20€
1 bouquet de sarriette : 1.10€
2 mini concombres : 0.67€
soit 12.70€

Ils mangent 150g de verdure chacun par jour soit 300g par jour au total ce qui fait 2.1kg par semaine. En général je prends 3 kilos de verdure + nos légumes à nous. Comme ça, j'ai une marge si jamais quelque chose pourrit ou se révèle infesté de parasites, comme ce sont des légumes non traités ça arrive.

Ils auront également quelques pois gourmands du balcon mais pas d'herbe car il faut les laisser pousser un peu ( c'est pour cela que j'ai acheté un gros bouquet de sarriette) ni de capucines puisqu'ils semblent s'en être écoeurés.

Canicule

Les loulous profitent de la timide fraîcheur de la soirée pour prendre l'air. En ce moment ils ne sortent que de 19h à 1h du matin. Le reste du temps ils n'y mettent pas les pieds, il y fait beaucoup trop chaud.

Talisman supporte très bien la chaleur cette année, c'est Malou qui a plus de mal à s'y faire. ça le met de très mauvaise humeur. A tel point qu'il se réveille en grognant. On voit un loulou avachi et tout à coup on entend un grognement à la Donald :  le réveil du loulou garou. Si on a le malheur de lui parler ou de s'approcher à ce moment là , il grogne de plus belle !

Malou bien au sec

Malou est à nouveau bien au sec :


Il n'y a plus qu'à attendre que ça repousse.

Première courgette

Voici ma première courgette. Il ne reste plus qu'à espérer que la fleur s'ouvre le même matin qu'une fleur mâle et qu'une abeille passe par là à 9h sinon la petite courgette ne survivra pas. Je jouerai les assistantes si besoin.

Le péril vert

L'attaque des chenilles a débuté :

Lapins blasés

Ce soir maxi cueillette des plantes du balcon, principalement des fleurs parce qu'il y en a partout !



Je crois qu'avec mes 100 graines j'ai vu grand !!!
Le problème c'est que Talisman et Malou commencent sérieusement à saturer. Quand je pose le festin, Malou ne se déplace même plus et Talisman mange du bout des dents :



Après quelques efforts, il se rabat sur la salade :

Je vais finir par aller en vendre au marché, c'est 1.50 le tout petit bouquet !!A nous la fortune !

Ma petite ouvrière au travail

Espérons qu'elle sera aussi active sur les fleurs de courgettes !

J'ai également reçu la visite d'une libellule !!! ça devient très bucolique par ici !

Foin de prairie commandé chez fleurs de foin

Nouvelle commande de foin passée sur le site fleur de foin. Cette fois-ci j'ai commandé du foin de prairie. A première vue, il est superbe, bien frais et vert mais les brins sont beaucoup plus fins que ceux des foins auxquels sont habitués les loulous.

Testons !
Commes c'est l'heure de la sieste je dépose le foin à l'entrée du terrier. Les deux compères ne tardent pas :

Malou repart se coucher, mais Talisman décide de faire un petit repas improvisé :

Quand tout à coup...

...

...

Mon beau foin a été aspiré dans le terrier. Je contourne donc la cabane et me dirige vers une autre ouverture

Voilà où est passé le foin ! Depuis, Malou s'y est mis également !

(Je précise que ce foin est actuellement indisponible suite aux nombreuses commandes)

ALERTE JAUNE

le jardinage c'est sympa mais c'est stressant ! Après la série de décès à courgette-land voici une invasion de petits machins coniques jaunes fluo venus de l'espace. Si quelqu'un peut m'aider à identifier l'OVNI qui a déposé ça là et me dire comme lutter contre l'envahisseur, je suis preneuse de conseils !


Edit : c'est bon, c'est confirmé ce sont des oeufs de papillons piéride du chou ! j'ai planté mon chou il y a 5 jours, je n'ai jamais vu un seul papillon en 3 ans et voilà qu'ils débarquent ! Visiblement ils aiment le chou ( très mauvaise nouvelle) mais aussi les capucines ( re-très mauvaise nouvelle)
Je vais donc utiliser la même technique qu'avec mes escargots je vais aller poser tout ça ailleurs loin de mes plantations !

Voici madame papillon :

Elle a bien les deux points noirs sur les ailes, en revanche je n'ai pas vu les bords noir à l'intérieur mais elle vole dans tous les sens et ne se pose pas donc pas moyen de bien l'observer.

Edit2 : Je viens de regarder comme allait grandir ces petites bêtes et là j'ai eu une révélation ! En effet j'ai vu la chrysalide verte et je me suis tout de suite souvenu que la semaine dernière en déplaçant des pots, j'ai trouvé un truc vert bizarre. illico j'ai appeler mon service S.O.S-bêtes bizarres qui s'est moqué de moi et m'a répondu que ce n'était pas une bête ! Sauf que monsieur avait tort puisque c'était une chrysalide de ce type de papillon !

Edit 3 : J'ai également croisé une minuscule chenille jaune et verte qui dévorait une capucine...je l'ai trouvé mignonne alors je l'ai laissée où elle était..si j'avais su...

Ce week-end inspection générale !

Récolte du jardin

En ce moment c'est la fête dans les gamelles. Sur un lit de salade, je dépose chaque jour 2 pois gourmands et une vingtaine de capucines. Talisman a dévoré les dernières framboises hier donc pour l'instant ils doivent se contenter de ça ainsi que de quelques soucis et feuillages divers ( fraiser, groseillier, framboisier, noisetier, pissenlit, romarin, sarriette, origan...). Avec la chaleur de ces derniers jours, les capucines les plus rachitiques ont enfin pris de l'ampleur, les plus grosses en revanche piquent  du nez, il faut les arroser un peu matin et soir.
Côté légumes pour humains, j'ai 4 piments doux qui poussent, le piment de cayenne a fleuri mais pas de piment en formation pour l'instant et sur mes 4 pieds de poivrons, j'ai seulement 2 poivrons en formation, il font un peu plus d'1cm de diamètre. Les autres sont uniquement en fleurs. Le pied de concombre semble vouloir se développer dans 2 sens ce qui ne m'arrange pas du tout, je comptais le faire grimper le long du mur mais s'il se divise en deux ça ne va pas être jouable.
Quant au plan de courgettes, il produit jusqu'à 3 fleurs mâles par jour mais il n'a plus qu'une mini fleur femelle. Du coup je mets des fleurs de courgettes mâles dans tous les plats à défaut d'avoir des courgettes, c'est toujours ça !
Et j'ai oublié 2 évènements importants : j'ai désormais des abeilles et des papillons sur mon balcon !  Il y a des petits papillons blancs qui volent l'après midi et les abeilles qui viennent le soir. J'espère que les abeilles vont s'occuper de la fécondation des courgettes mais pour cela il faut qu'elles passent le matin vers 9h, ce n'est pas gagné ! Les papillons ont l'air plus intéressé par mes capucines !

Malou déguste un pois gourmand :

Il va beaucoup mieux, tout est bien sec, ça ne sent plus mauvais comme dimanche. Il est bien propre, je retire chaque jour les poils morts et les petits dépôts pour m'assurer que ça reste sain. La fourrure commence à repousser à plusieurs endroits, il ne reste qu'un petit endroit où les poils sont sales mais ils sont tellement collés entre eux que c'est difficile de les éliminer totalement, c'est douloureux et risqué car on ne voit pas où est la peau. J'en coupe un peu chaque jour en espérant en venir à bout.

Nouvelle crise pour malou

La forte chaleur de la semaine dernière a provoqué une nouvelle crise. Malou était de plus en plus trempé à chaque fois qu'il allait uriner, l'inconfort l'a poussé à ne plus aller au bac et à faire à côté. Résultat, il se mouillait encore plus et tous les poils des fesses, de l'entrejambe et des cuisses sont tombés sous l'effet combiné de l'humidité et de la chaleur. Même plus besoin de tondre, il n'y a plus un poil. Ce n'est pas infecté pour autant, enfin pas plus que d'habitude.

On va intensifier les soins locaux ( 3-4 fois par jours). Il prend également un anti inflammatoire. Normalement tout devrait rentrer dans l'ordre rapidement surtout qu'il fait frais aujourd'hui. On a également placé une serviette sur son bac à litière pour absorber un maximum d'urine et éviter de lui mouiller les pieds. Il adopte de telles positions qu'il s'en met partout.

Du coup, il est assez sauvageon. Il reste souvent un peu à l'écart et fait des acrobaties pour manger sans trop s'approcher.

Côté droit du balcon

Jusqu'ici j'avais délaissé le côté droit du balcon, j'attendais de voir comment évoluraient les plantations.

Je commence donc tout juste à m'en occuper.

De gauche à droite :  une jardinière d'achillée tondue par Talisman attend de se refaire une santé. Derrière une autre jardinière contient 3 pieds de mini poivrons rouges ( pour l'instant en formation et donc encore verts).

Plus bas derrière le pot de soucis, on trouve du chou perpétuel ou chou à lapin et à droite un pied de concombre.

En haut des pieds de capucines que je laisse fleurir pour récupérer les graines.

Ce n'est pas encore très fourni car ce sont tous de très jeunes pieds que je rempoterai plus tard si besoin.

Talisman teste le fameux chou :

Comment utiliser les petits pois

Talisman et Malou apprécient les cosses de petits pois, le souci c'est qu'il faut ensuite accomoder les petits pois et que je n'en ai à chaque fois qu'une petite quantité. Aujourd'hui j'ai obtenu 1 verre de petit pois une fois écossés...pas de quoi nous nourrir ! J'ai donc fait un plat d'inspiration indienne, une sorte d'Aloo-Matar improvisé.


La recette est simple :

1 oignon coupé émincé
6 pommes de terre de taille moyenne coupées en cubes
1 verre de petit pois fraîchement écossés
un peu d'ail
3 petites tomates coupées en petit cubes
un peu d'eau
1cs huile
coriandre fraîche

ensuite les épices :

1cc curcuma
2cc garam massala
1 cc graines de moutarde
1 pincée de graines de fenouil
2 gousses de cardamone fendues
1 pincée de garines de cumin
1/2cc de gingembre
piment doux
sel

J'ai pré-cuit les petits pois puis les pommes de terre à la vapeur.

Ensuite, j'ai versé l'huile, l'oignon, l'ail, le sel et les épices dans une sauteuse. J'ai cuit quelques minutes à feu doux puis j'ai ajouté les tomates. Lorsque le mélange est cuit , on ajoute les pommes de terre et les petits pois( si le mélange est trop sec, on peut y ajouter un peu d'eau). On mélange et on faire cuire quelques minutes supplémentaires.

On peut ajouter du lait de coco ou du yaourt mais je ne l'ai pas fait. Je préfère lorsque c'est plus "sec". J'ai servi et j'ai ajouté de la coriandre ciselée.

On peut accompagner de naan, raita ou riz ( et même les 3 si on a très faim). Je me suis contentée d'un verre d'eau citronnée !

le chapardeur en action

Quand il est tout excité, il se met debout sur la pointe de pieds et fait des petits bonds pour toucher les tiges les plus hautes ! Je le vois depuis mon bureau, je pouffe de rire toute seule dans mon coin...

Premier repas en provenance du balcon

Il n'y a pas que les lapins qui profitent des mini récoltes du balcon :

Petites tartines mozza/fleurs de courgettes et fromage frais/piment.

Le piment et la fleur de courgette avant la cueillette :

Le piment doux du pays basque n'a rien de doux du tout ! Il est plutôt fort, bien plus que ceux vendus au marché. ça doit être la culture en pot qui doit renforcer le piquant. Qu'est ce que ça va être avec les piments de cayenne !!
Certains piments se recourbent au lieu de pousser droit, c'est normal où c'est le signe d'un manque de quelque chose ?

Spéciale dédicace à Calahou

C'est ma première gousse de pois chiche !

Au menu cette semaine

Cette semaine gamelle de fleurs et verdure du jardin une fois par jour :


Au menu cette semaine :

salade hussarde
pousses de salades variées
coriandre
thym
chou rave
fane de carotte
fenouil avec feuillage
capucines*
soucis*
trèfle blanc*
pois gourmands + pousses de pois gourmands*
romarin*
origan*
sarriette*
Pissenlit*

* plantes du balcon

Il n'y a pas que les lapins dans la vie [PART 3]

Suite de mes expériences de pizzaiolo amateur ( le premier épisode est ici et le second là )

Ce soir pizza blanche courgette/poivron/champignons/mozza/sarriette fraîche. Je fais le plus souvent des pizzas blanches car je n'aime pas les sauces tomates du commerce et comme je n'utilise pas de sauce tomate en dehors des pizzas, je ne sais jamais quoi faire des restes lorsque je fais de la sauce maison.

Comme il fait très chaud, j'ai modifié la recette en réduisant la quantité de levure et en augmentant celle de farine. Le résultat est presqu'identique :

Pour 2 pizzas :

210ml d'eau

1cc de sucre complet

2/3cc sel de guérande

1cs huile d'olive

320g de farine T55

1/2 cc de levure de boulanger

Je mets tout ça dans la map programme pâte à pizza, puis je transvase dans un saladier huilé recouvert d'un film plastique et je laisse lever environ 2h. ça lève très vite donc il faut surveiller sinon ça peut déborder ! Si on doit s'absenter, il faut impérativement la mettre au réfrigérateur ( la vitesse dépend de la chaleur, donc en ce moment c'est assez fulgurant même en réduisant les quantités de levure)

Ensuite je préchauffe le four à 240°.

Il ne reste plus qu'à faire les pizzas ! Pour cela il faut diviser le pâton en deux. On prépare un plan fariné, on place la première boule et on applatit en poussant la pâte du centre vers les bords jusqu'à obtenir un disque de 20cm de diamètre. Ensuite on joue au pizzaiolo, en faisant tourner le disque pour qu'il s'agrandisse. Je ne suis pas une as du jonglage donc je procède par étape petit à petit ce qui fait que ça ne fait jamais un rond mais des trucs assez biscornus !! Au centre la pâte doit être très fine, quasi transparente. Aujourd'hui, comme je voulais aligner mes languettes de courgette, j'ai pris le parti de faire une pizza rectangulaire.

Je pose la pizza directement sur la sole du four ( j'ai une plaque spéciale posée sur la sole) c'est la seule façon pour que la pâte croustille sans que le dessus brûle. Je laisse cuire environ 5 minutes.

Lorsque la pizza est cuite, je pulvérise de l'huile pour pizza maison et je mets quelques herbes fraîches. Sur celle-ci j'ai mis de la sarriette du balcon. Malou m'a lancé un regard qui semblait signifier : "de la sarriette sur une pizza ? C'est vraiment donner de la confiture aux cochons !!".

C'était léger, croustillant et délicieux !

Butin du jour

Hier après midi, Malou s'est subitement mis à zigzaguer partout dans le salon. C'est le signe d'une grande excitation et comme rien n'excite plus Malou que de commettre un larcin, c'est également le plus souvent le signe que Malou a fait les poubelles. Je me suis donc mis à sa poursuite jusqu'à le coincer dans sa cabane. Même dos au mur, pas question de lâcher son croûton de pain :

J'ai du batailler pour le récupérer !

Je rappelle que le pain n'est pas un aliment à donner aux lapins, pour en savoir plus, c'est ICI

Début de la récolte de pois gourmands

Ce matin début de la récolte de pois gourmands. On devrait en récolter 3 ou 4 par jour pour commencer.
Les lapins les préfèrent pour l'instant à ceux du marché.

Loulou garou en mode canicule

Cette année c'est Malou qui semble souffrir le plus de la chaleur, il est très peu actif et recherche la fraîcheur du parquet pendant que Talisman continue à dormir sur les tapis et à s'agiter dans tous les sens.