samedi 25 janvier 2014

Jardinage 2014 : repérage

Le début de la période de jardinage sur le balcon est celle que j'apprécie le moins car il faut commencer par enlever la mousse qui s'installe sur les murs et le sol pendant l'hiver et c'est un vrai calvaire. Si vous avez des astuces, je suis preneuse !
Charlie pendant ce temps inspecte les bourgeons :





-"Je me demande si ça se mange ces bourgeons ??"

-" Ah bah oui, c'est très bon, très tendre sous la dent !!"

-"Bah tata, pourquoi tu tousses ???"

-"c'est pas mauvais non plus ce truc là !"

Je me demande bien quoi mettre à grimper sur ce mur qui ne se fasse pas immédiatement dévorer par les escargots tout en étant comestible pour les lapins aventureux ! J'ai essayé sans succès les pois de senteurs (dévorés), la vigne (pourrie), les pois gourmands (dévorés) et les capucines (dévorés).

Au menu cette semaine





- batavia (monsieur la dévore désormais)
- jeunes pousses de salades variées
- céleri branche
- cardes rouges
- chircorée
- chou kale
- chou vert (uniquement les feuilles extérieures)
- coriandre
- persil
- trèfle blanc du balcon


jeudi 23 janvier 2014

Barney a rejoint Linette et Malou

Barney dont j'évoquais la réaction vaccinale en début de mois est mort brutalement hier soir.

Barney a frôlé la mort 3 jours après sa vaccination, est resté dans un état critique 48h puis a progressivement remonté la pente avant de rechuter dimanche, puis de retrouver une forme éblouissante de lundi à hier soir.
Il a fait une attaque et est mort en quelques secondes.
Je ne remonte plus les cas de décès post nobivac puisque à chaque fois on me répond que le problème n'est pas le vaccin mais le lapin (trop vieux, trop malade, pas fichu de réagir comme il faut à ce super vaccin...). Cependant j'archive tout, ça finira bien par servir à quelque chose lorsqu'on aura enfin trouvé un interlocuteur soucieux de savoir, comme nous, pourquoi certains lapins réagissent si mal. Personnellement, je reste sur la même hypothèse : ces lapins ont subi une trop forte immunodépression post-injection.

Il ne reste à Calahou qu'un carnet de santé dans lequel est indiqué que Barney ne devrait plus être vacciné avec le nobivac myxo-rhd.
ça lui fait une belle jambe...

lundi 20 janvier 2014

Du chou pour les lapins



(de gauche à droite :  chou vert, chou kale, chou de bruxelles pourpre, chou rave)

Le chou a eu très longtemps très mauvaise réputation, au point d'être banni de l'alimentation des lapins. Pourtant, il est très apprécié des lapins et en dehors de quelques situations particulières, il ne pose aucun problème de santé. Il suffit de le proposer en quantité raisonnable et toujours très frais. Un chou défraichi ne doit jamais être donné aux lapins car il peut alors provoquer d'importants troubles digestifs. Le chou doit être frais et, comme pour tout légume, bien lavé et pas du tout abîmé. Les légumes abîmés favorisent la prolifération de bactéries dans le système digestif au risque de tuer le lapin.

Le chou peut avoir tendance à provoquer des ballonnements chez certains lapins tout comme d'autres légumes :  navet, betterave, topinambour... Il faut donc l'utiliser avec prudence chez les lapins fragiles.
De plus, il faut toujours privilégier les feuilles extérieures bien vertes et éviter les feuilles blanches. Ce sont les feuilles vertes qui sont intéressantes pour les lapins car elles sont riches en silice et nutriments.

Le chou blanc et ainsi que le rouge doivent être évités.

En dehors de ces précautions de base, rien n'interdit de donner du chou à ses lapins à partir du moment où, on s'assure que le lapin n'y est pas intolérant en respectant les règles d'introduction d'un nouveau légume et qu'on le distribue en petite quantité. Là encore, ceci est valable pour tous les légumes en dehors de la salade (sauf les chicorées qui sont un cas particulier) et de l'herbe.

Cas des lapins en bonne santé mais ayant subi une intervention chirurgicale ou une vaccination
Le chou doit être évité en période de convalescence principalement après une anesthésie ou une vaccination qui peuvent avoir une action sur l'appétit du lapin et le dynamisme du système digestif. Il contribuerait alors à aggraver la situation.

Cas des lapins souffrant de problèmes digestifs chroniques
Les lapins présentant une fragilité du système digestif peuvent être intolérants au chou. Il faut donc scrupuleusement respecter les règles d'introduction, afin de vérifier l'action de chaque espèce de chou sur leur système digestif. Si un petit bout de feuille de chou suffit à entraîner des ballonnements, il est inutile d'insister. Le chou doit alors être banni. Si le lapin n'a pas d'intolérance particulière, il faut tout de même bannir le chou en période de crises.

Cas des lapins souffrant de problèmes urinaires (sablose ou calcul)
Le chou est riche en calcium (+ ou - selon les espèces), il peut donc poser problème aux lapins souffrant de problèmes urinaires. Dans la mesure ou en toute logique ces lapins ne mangent ni foin riche en calcium ni granulés, le chou peut leur être distribué en dehors de leurs crises afin de maintenir un taux de calcium correcte dans la ration de verdure. Bien évidemment, il ne faut pas le donner en même temps que d'autres aliments très riches (chicorée, scarole, épinard, blettes...) mais en complément de salades et légumes pauvres en calcium. Les urines doivent être strictement surveillées. En période de crise, il faut supprimer tous les légumes riches en calcium dont le chou mais il ne faut pas maintenir ce régime à long terme car il deviendrait néfaste pour la santé du lapin.
 En revanche, si ce lapin continue à manger des granulés, il est préférable de supprimer le chou de son alimentation puisque les granulés apportent déjà beaucoup de calcium.

dimanche 19 janvier 2014

3 rangs de plus...


Afin  d'échapper à la fougue de Charlie sa nouvelle amoureuse se réfugie sur le plaid en cours de réalisation. Le plaid avance peu à peu car je n'ai pas le temps de faire plus de 2-3 rangs par soirée. ça ira plus vite la semaine prochaine quand je pourrai me libérer un peu plus de temps. Le voici quand il est plié en 2 :

Il n'a pas un format très conventionnel car il est rectangulaire. Il est plus large que haut pour pouvoir le poser soit en bas du lit soit sur le canapé. J'espère le terminer la semaine prochaine. Il ne me reste plus que quelques rangs puis la bordure à réaliser ! Ensuite, il faudra se lancer dans un autre projet !

Pour un flirt avec toi...



-"Aujourd'hui, j'ai suivi un stage d'initiation à la cohabitation en vue de ma future adoption !"

-"J'ai commencé en douceur en me couchant près d'elle, ma tata m'a dit qu'avec les lapines, il fallait éviter de faire du rentre dedans..."

-"ça devait être trop subtil parce que ça n'a provoqué aucune réaction ! J'ai décidé d'être plus explicite."

-"Là si elle ne comprend pas que j'ai envie d'une sieste crapuleuse, j'abandonne !"

-"aaah ça marche !!"

-"j'crois que j'suis tombé sur une miss pot de colle !"

-"J'sais pas trop quoi en penser..."

-"Elle est tout de même un peu envahissante !!"

-"Bon j'crois que c'est bon...j'peux conclure !"



-"J'crois que je suis très doué ! Y'en a qui mettent des mois à obtenir ce résultat !"


samedi 18 janvier 2014

Au menu cette semaine

Cette semaine, Charlie aura de la variété puisque désormais il aime ça !



Découverte d'une nouvelle sorte de chou vert :


- batavia
- pousses de salades variées (dont de la moutarde frisée japonaise pour la première fois)
- feuilles de chou kale
- feuille de chou vert
- mâche ( ça pour l'instant, il refuse toujours !)
- persil plat
- coriandre
- fenouil avec feuillage
- chou rave avec feuillage
- panais
- topinambour ( il en est désormais fan !)
- persil tubéreux

Charlie a toujours quelques granulés à disposition car il en a encore besoin pour maintenir un poids stable. (son premier paquet de 2.5kg a duré 6 mois).

mercredi 15 janvier 2014

Le fou rire du jour

J'ai repris le crochet et plus précisément mon projet de plaid. Il pèse désormais 3 tonnes 1/2 (non non je n'exagère pas du tout !!). A l'entame de la dernière ligne droite, il faut faire le plein d'énergie :


C'est qui le roi...

J'avais oublié la traditionnelle photo couronnée. Mieux vaut tard que jamais :

-"Qui veut être ma reine ???"

Esprit de contradiction

Pendant quelques jours Charlie s'est mis à vider son râtelier dans la partie "toilettes" de son bac et à faire pipi dans le râtelier.

Après avoir observé ce manège quelques heures, je l'ai systématiquement remis dans le droit chemin et tout est rentré dans l'ordre. Il ne faut jamais laisser s'installer ce type de comportement car plus le lapin prend une mauvaise habitude, plus il est laborieux ensuite d'y mettre fin.

mardi 14 janvier 2014

Charlie en vadrouille

Autre coin du balcon et autres capucines :

C'est du jamais vu en cette saison !
Charlie les épargne toutes mais c'est tout de même l'occasion de le prendre en photo à la lumière du jour. Aujourd'hui il a passé de longs moments sur le balcon. Il fait bon et ne pleut pas, il faut en profiter !

Le Charlie nouveau est arrivé et il ne ressemble vraiment plus à ce qu'il était en arrivant ici !

Heureusement que j'ai les photos étape par étape de la transformation, sinon on pourrait croire que j'ai changé de lapin !

lundi 13 janvier 2014

Bilan de Charlie



Charlie est depuis 6 mois chez nous, un petit bilan s'impose donc !

Physiquement, Charlie a beaucoup changé. Il a désormais une fourrure noire parsemées de poils blancs. Elle a également changé de texture. Elle respire la santé et n'a plus l'aspect "brûlé" des débuts. C'est le résultat de meilleures conditions de vie et d'une alimentation équilibrée.

D'un point de vue médical, il va également beaucoup mieux ! Son oeil recommence à couler légèrement mais il aura tenu 4 mois sans soins ce qui est un gros progrès. Les deux premiers mois, les soins étaient quotidiens.

Côté alimentation, monsieur Charlie est toujours capricieux mais il mange tout de même une grande variété de légumes dans des rations tout a fait normale. Terminé, le petit appétit de moineau et le chipotage. Il mange également bien son foin de Crau.

Charlie a bien passé le cap de la liberté totale. Il a refait un peu de marquage au début mais cela s'estompe. Il reste la plupart du temps dans son coin mais pique également des sprints jusqu'à la chambre et bondit de tapis en tapis.

Son comportement continue à évoluer. Il suit de plus en plus nos mouvements et activités et est beaucoup moins indépendant. Il aime toujours autant être dorloté sur le canapé et a pris de petites habitudes : le matin, il réclame son digestive support  puis demande à sortir sur le balcon. Il vient également faire un tour dans la chambre tous les matins quand il est réveillé puis repart quand il voit que nous ne sommes pas encore levés.

C'est un petit lapin bien dans sa peau qui apprécierait vraiment la compagnie d'une petite lapine !

dimanche 12 janvier 2014

Première sortie de l'année !


Les averses ayant enfin cessé, Charlie peut retourner vadrouiller sur le balcon. Il se régale de plantain corne de cerf, ou du moins de ce qu'il en reste !
Des capucines comment à sortir de terre un peu partout, d'ici quelques semaines on pourra commencer à jardiner ! Je ne les ai pas semée, ce sont des graines qui ont dû tomber là l'été dernier. Charlie les ignore totalement, il n'a jamais aimé ça !

Cette semaine au menu



- mesclun (je m'acharne à en prendre au marché mais monsieur refuse de le manger, il n'aime que celui en sachet !). Comme toujours, j'insiste jusqu'à ce qu'il cède !
- batavia (il gaspille beaucoup mais, idem, je ne cède pas !)
- chicorée
- endive
- feuilles de chou fleur
- persil
- aneth
- coriandre
- fanes de carottes
- panais (monsieur aime désormais)
- topinambour ( idem, après l'avoir boudé semaine après semaine, il en raffole !)

lundi 6 janvier 2014

Bonne année à tous !

Petite rétrospective 2013...






Pour 2014, je souhaite une chouette famille adoptive à Charlie !

samedi 4 janvier 2014

Au départ, j'avais prévu des voeux...

En début de semaine je projetais de réaliser une jolie petite carte de vœux 2014 ainsi qu’un petit montage photo récapitulant l’année. J’avais déjà du mal à me motiver vu l’année merdique me concernant d’un point de vue « lagormophique » mais bon avec beaucoup de second degré j’aurais probablement pu trouver un truc guilleret à raconter.

Ça c’était avant d’apprendre que le lapin d’une amie se trouvait entre la vie et la mort 4 jours après avoir été vacciné avec le MYXO - RHD NOBIVAC. Arrêt du transit après être passé par une phase « je ne suis plus qu’une coquille vide ». Rien d’exceptionnel, des cas comme celui-ci il y en a eu plusieurs en 2013 mais il faut croire qu’ils ont été effacés des tablettes car on continue à nous raconter que non, y’a pas de cas, circulez braves gens y’a rien à voir ! Or non seulement il y a des lapins malades dont certains frôlent la mort mais également des lapins qui sont morts. Des fiches de pharmacovigilance ont été établies par les vétérinaires afin de remonter les informations au laboratoire. Bien évidemment, on nous dit que ce ne sont que quelques dégâts collatéraux dont il est inutile de faire grand cas puisqu’ils ne sont pas représentatifs. On ne va tout de même pas gâcher le bonheur des vétérinaires, du labo et des propriétaires de lapins vivants avec nos pleurnicheries. Après tout, il ne s’agit que de lapins, peu nombreux, parfois à la santé fragile mais pas toujours, parfois vieux mais pas toujours, qui auraient de toute manière fini par mourir un jour ou l’autre…Excusez-nous de préférer que ce soit le plus tard possible ! Si les vétérinaires en arrivent à nous dire « oui bon ah ça peut arriver, c’est pas de bol que ça tombe sur vous mais c’est pas un drame non plus et puis il avait déjà 6 ans c’est pas mal/ il n’était pas en très bonne santé/il devait couver quelque chose (oui merci, mais quoi ?) qui l’aurait tué (rayez les mentions inutiles) », on peut leur rétorquer qu’après tout on peut tout aussi bien se passer de soigner les animaux lorsqu’ils sont malades pendant qu’on y est, si c’est si peu important que ça qu’ils vivent 1 semaine, 1 mois ou 1 an de plus. 

D’autre part, si on est prêt à admettre que dans certains cas, il eut été préférable de ne pas vacciner – c’est ce que l’on nous dit quand le lapin est à l’agonie comme ça on est bon pour culpabiliser puissance 1000 jusqu’à la fin de nos jours – il faudrait alors également envisager d’informer chaque propriétaire avant l’injection sur les risques qu’il fait courir à son lapin. Ça lui éviterait de tomber des nues quand il présente soudainement tout un tas de symptômes: fatigue extrême, désorientation faisant penser à un problème neurologique, anorexie, ralentissement/arrêt du transit, impression que le lapin ne reconnait plus son environnement, yeux ternes et sans vie, difficultés à se déplacer (le lapin tourne en rond sans trouver son chemin ou se déplace en longeant les murs), syndrome vestibulaire, œdème, croûtes, myxomes, fièvre, abcès, diarrhées, etc… le tout pendant des jours, des semaines et mêmes des mois dans certains cas. Entraînant souffrances et parfois handicap. C’est bien beau de parler de bénéfices/risques lorsque le lapin est mort, mais il serait plus judicieux d’en parler avant de pratiquer la vaccination.

Ce vaccin, comme tous les vaccins, affaiblit le système immunitaire le temps que se mette en place la protection attendue mais celui-ci semble le faire de manière plus forte ce qui peut, dans de rares cas, permettre à une maladie sous jacente ou chronique de faire ou refaire surface. Plusieurs lapins ayant des problèmes de santé chroniques ont tout de même été vaccinés lors d’une période de répit pendant laquelle ils ne présentaient aucun symptôme (Il est clairement indiqué dans la notice qu’il ne faut pas vacciner un lapin malade mais mêmes les lapins malades chroniques suivis par des vétérinaires NAC se font vacciner, qu’ils soient en période de crise ou pas d’ailleurs). Nous avons donc quelques cas intéressants. Quelques jours après la vaccination, leur maladie non seulement s’est réactivée mais de manière plus forte, voire fatale. Un lapin souffrant de ralentissements du transit réguliers a vu son transit s’arrêter brutalement et ne plus repartir malgré les traitements, sans cause visible lors des examens. Plusieurs lapins souffrant de rhinite chronique se sont mis à éternuer de plus belle et à produire du jetage blanc alors qu’ils n’en avaient jamais produit. Un autre qui avait eu un petit problème dermatologique près de 2 ans avant la vaccination (une sorte de petite verrue) a vu le problème ressurgir exactement au même endroit de façon plus importante encore. Une biopsie a été réalisée et n’a rien révélé. Dans le cas du lapin qui est actuellement malade, il était porteur d’une bactérie qui était sous contrôle et celle-ci a visiblement profité du choc subi par le système immunitaire pour attaquer l’organisme. On peut également ajouter les petits malades chroniques qui ont eu des myxomes et croûtes sur leur point faible ainsi que les lapins chez lesquels le parasite e-cuniculi profite de la faiblesse générée par la vaccination pour attaquer l'organisme.

Lorsque l’on se trouve dans cette situation, on se dit qu’il suffit de se tourner vers les autres vaccins pour éviter ce risque. Le problème, c’est que désormais chez un grand nombre de vétérinaires ce choix nous est interdit. C’est NOBIVAC ou rien même si le lapin est fragile, vieux ou malade. Terminé le cas par cas, même traitement pour tout le monde et si ça finit mal, c'est pas de bol, circulez, y’a rien à voir !

Le MYXO - RHD NOBIVAC est jugé par les vétérinaires plus efficace et plus sûr tandis que les autres n’offrent peu ou pas de protection tout en causant beaucoup de problèmes de santé. Ravie d’apprendre que nous avons vacciné pendant des années nos lapins avec ces vaccins sans jamais recevoir aucune information sur leur dangerosité ou leur inefficacité ! Certains affirment que si vraiment on insiste ils réaliseront le vaccin à nos risques et périls, d’autres menacent de faire signer une décharge comme si cela allait nous faire changer d’avis.
Que la protection ne soit pas optimale avec ces vaccins est connue mais je n’ai jamais vu pour autant d’épidémie de VHD ou de Myxomatose chez les lapins de compagnie vaccinés. Concernant les effets secondaires supposés très fréquents, de ce que nous avons constaté au long des 10 ans de vie du forum Marguerite & Cie, ils étaient plutôt rares et se limitaient à des problèmes dermatologiques dans 95% des cas. Rien à voir ni en quantité ni en gravité avec ce que nous recevons désormais comme témoignages au sujet du MYXO - RHD NOBIVAC. Charlie a eu une réaction au LYOMYXOVAX cet été (un fibrome de shope) et ce n’est pas pour autant que j’aurai condamné ce vaccin. Sa vie n’a pas été mise en danger et il n’en a gardé aucune séquelle. Je suis tout à fait prête à accepter ce type de risque. Ce que je n’accepte pas c’est que l’on refuse le choix même pour les lapins les plus fragiles. 

En l’état actuel des choses, si vous ne souhaitez pas utiliser le vaccin NOBIVAC, le DERVAXIMYXO SG33 (pour la myxomatose) semble être la meilleure alternative mais il faut vacciner tous les 4 mois ce qui peut sembler contraignant. Les vaccins VHD quant à eux, ne semblent pas poser de problème. Si vous ne voulez pas du vaccin NOBIVAC et que votre vétérinaire vous refuse ce choix, je vous invite à changer de crèmerie pour les vaccins en expliquant votre choix. C’est votre lapin, c’est à vous de décider du risque que vous souhaitez prendre pour lui !
Personnellement, suite aux réactions qu’ont eu mes deux lapins - et une fois encore je précise que je ne parle pas de leur décès mais uniquement des 4 réactions vaccinales que j’ai observées avant cela - je refuse le NOBIVAC. Certes mes lapins étaient âgés de 6 et 8 ans, certes ils étaient de petits malades chroniques, mais jamais ils n’ont eu la moindre réaction vaccinale avec les autres vaccins alors qu’ils recevaient 3 injections annuelles. Jamais leur santé ne s’est dégradée après la vaccination. Tout s’est toujours très bien passé pour eux avec le LYOMYXOVAX et le CUNICAL. En revanche, tout s’est toujours très mal passé pour eux avec le NOBIVAC. Il faudrait que je sois particulièrement masochiste ou sadique pour vouloir continuer à utiliser cette merde, euh pardon, ce vaccin. J’aurais réellement l’impression de jouer à la roulette russe avec la santé de mes protégés. Personnellement, je pense avoir déjà payé assez cher le fait d’avoir accepté de vacciner mes lapins une seconde fois avec ce vaccin alors qu’ils avaient déjà mal réagi la première fois. Désormais ce sera donc DERVAXIMYXO SG33 ou rien.

Et bon rétablissement à Barney !

Edit 1 : hier soir en relisant les fiches de chaque vaccin, ( bon là vous devez vous dire que je dois vraiment m'ennuyer à mourir le week-end pour n'avoir que ça à faire le dimanche soir ! On se détend comme on peut !), j'ai vu que l'autorisation de mise sur le marché du lyomyxovax datait du 13/01/82. Nous avons été prévenu du fait qu'il provoquait une trop forte immunodépression post-vaccinale fin 2013 soit presque 32 ans plus tard...ça donne un ordre d'idée du temps que nous allons devoir attendre pour avoir un début de réponse concernant le nobivac. C'est pour cela que je préfère adopter le désormais sacro-saint "principe de précaution"

samedi 28 décembre 2013

Au menu cette semaine

Désormais Charlie me réserve un accueil enthousiaste lorsque je reviens du marché et il se précipite pour goûter aux nouveautés !


- mesclun
- batavia
- chicorée
- persil
- coriandre
- aneth
- fenouil (avec feuilles)
- chou rave (avec feuilles)
- céleri branche
- feuilles de chou fleur
- brocoli


jeudi 26 décembre 2013

Un vent de liberté

Depuis le 24, Charlie est en liberté totale (jour + nuit). Il en profite pour faire des sprints dans le couloir et continue à jouer avec les coussins du canapé :

-"Gratte, gratte..."

-"Gratte, Gratte..."

-"Euh.....qu'est-ce qu'il se passe???? On glisse !!!"

-" Ouf , j'ai pu remonter !!"

-"Comment faire pour rejoindre les bad bunnies ???"

-"Et si je passais par les branches ????"


mercredi 25 décembre 2013

Joyeux Noël

Après la veillée...

la nuit...

Il y a le matin. Et le matin de Noël qu'est-ce qu'il y a Charlie ???

-"A manger ????"
-" Oui mais pas que ça, regarde derrière toi !"

-"Euuuuuuh....Une cheminée, des cartes, des bad bunnies..."

C'est pas gagné...

mardi 24 décembre 2013

Joyeuse Nuit de Noël !

Nuit de Noël sans enclos pour Charlie !

Charlie pourra surveiller la cheminée de près cette nuit et voir si un gros bonhomme rouge s'en approche !

-"C'est chouette Noël !"

Bonne nuit de Noël à tous !

Noël J-1, Chéri j'ai retréci la bûche !




Cette année, j'ai encore diminué la taille de la bûche. C'est la bûche pour mini-famille !

Pour le biscuit, j'ai utilisé :

- 3 oeufs (jaunes et blancs séparés)
- 75g de sucre
- 20g de beurre fondu
- 75g de farine

On mélange au batteur électrique, les jaunes et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux et qu'il blanchisse.
Ensuite on bat les blancs en neige.
On ajoute au mélange jaunes/sucre, le beurre et la moitié de la farine. Puis la moitié des blancs en neige, la moitié de la farine etc...
On recouvre une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé ou de papier aluminium beurré et on étale la pâte. J'ai pris une petite plaque de 25x30cm pour obtenir une bûche de 25cm.
On fait cuire à 180°  environ 8 minutes. 
On retourne le biscuit et le papier sur un torchon humide et on laisse refroidir.

Pendant ce temps, on prépare la crème au beurre chocolatée.
- 4 jaunes d'oeufs battus
- 4cl d'eau
- 100g de sucre
- 100g de beurre ramolli
- 50g de chocolat noir pâtissier
- 40g de pralinoise
- 3 cs de cacao en poudre

On commence par faire un sirop en faisant chauffer le mélange eau+sucre environ 10 minutes. Le mélange doit épaissir. On le laisse refroidir puis on le verse sur les jaunes d'oeufs. On bat 10 minutes jusqu'à ce que ce soit bien mousseux. On ajoute le beurre ramolli et on bat 5 minutes de plus.
Pendant ce temps là, on fait fondre le chocolat et la pralinoise.
On ajoute à la crème au beurre, le chocolat, la pralinoise et le cacao. On mélange jusqu'à ce que la crème soit bien homogène. On laisse refroidir un peu pour que la crème durcisse mais pas trop sinon on ne peut plus la travailler !

On reprend le biscuit et on décolle le papier et le torchon. On dépose le biscuit sur un plan de travail et on le tartine généreusement de crème. On découpe les bords irréguliers ou un peu trop cuits pour obtenir un rectangle parfait, puis on roule ( je roule à partir du côté le plus petit ). On dépose dans le plat de service.
Il ne reste plus qu'à tartiner l'extérieur d'une bonne couche de crème. Quand tout est recouvert, on égalise puis on strie à l'aide d'une fourchette pour imiter l'écorce.

Il ne reste plus qu'à décorer et à mettre au froid ! Au moment de servir on peut remettre un peu de sucre glace.